中國(guó)的紅茶可謂是歷史悠久,其沖泡方法更是豐富多彩,例如玻璃杯沖泡法、瓷杯沖泡法、蓋碗沖泡法、功夫泡法、牛奶調(diào)飲法、西式壺具泡法等等,根據(jù)所 用茶具及泡法上的不同講究演繹出了許多新的內(nèi)涵。隨著紅茶飲用廣泛,紅茶的泡法也被茶友們廣發(fā)關(guān)注,那小編在這里就給各位茶友介紹一些紅茶的泡法以及沖泡方法的一些步驟。
紅茶的泡法之其沖泡要領(lǐng)
沖泡紅茶要掌握兩大要領(lǐng),沖泡水溫控制以及浸泡時(shí)間。據(jù)茶藝師了解,泡紅茶水溫要在80℃左右,另外高級(jí)細(xì)嫩名茶開(kāi)香時(shí)水溫需在95℃,沖泡時(shí)水溫為 80℃~85℃,只有這樣出來(lái)的茶湯顏色才清澈不渾,香氣醇正而不鈍,滋味鮮爽而不熟,葉底明亮而不暗,使人飲之可口,視之動(dòng)情。