泡杯玫瑰花茶來美容、喝杯菊花茶清清火。天氣漸熱，都市青年，尤其是女性白領(lǐng)掀起了一股喝鮮花茶美容的時(shí)尚熱潮，金銀花、玫瑰、牡丹、貢菊、百合等無不可以沖泡。但記者了解到，這些似茶而非茶的代用茶在熱銷的同時(shí)，也成了衛(wèi)生監(jiān)管的一塊空白。
代用茶有飲用禁忌
昨天記者走訪茶葉專業(yè)批發(fā)市場時(shí)了解到，各種鮮花茶賣得很火。商家稱，作為代用茶，鮮花茶有清火養(yǎng)顏?zhàn)饔?，隨著氣溫上升，這些代用茶的需求量逐漸增大。而在市中心的商場超市記者同樣發(fā)現(xiàn)，各類代用茶被商家擺在了顯眼的位置，分門別類把它們分裝成小包，便于市民選購。
所謂代用茶，是指選用可食用植物的葉、花、果、根莖等為原料加工制作的、采用類似沖泡方式供人們飲用的產(chǎn)品。目前的代用茶主要分為葉類、花類和果類。葉類包括銀杏茶、桑葉茶、薄荷茶等；花類茶包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金銀花等；果類包括大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子等。
中醫(yī)專家告訴記者，代用茶和茶葉的飲用方式相同，但是和茶葉相比，兩者之間的差別還是很大的：茶是任何人都可以飲用的，而某些代用茶作為中藥，是有所限制的，如苦丁茶存在禁忌人群，金銀花脾胃虛寒體質(zhì)的人不宜服用；桃花、紅花有出血傾向者不宜服用。記者隨機(jī)采訪了幾位消費(fèi)者，發(fā)現(xiàn)無一人知道代用茶也存在“飲用禁忌”一說。