冷凍負載試驗包滿足gb/t8059.2及gb/t8059.4標準要求。試驗包是放置在冷凍食品儲藏室和冰溫室內(nèi)進行性能試驗時,或在冷凍冷藏箱內(nèi)進行冷凍能力試驗時,具有直角平行六面體形狀的,模擬食品的冷凍負載。
試驗包的成份:
1.此填充料的凍結(jié)點為-1℃(其熱學性能相當于瘦牛肉)。
2. 包裝材料為一層塑料薄膜或具有與環(huán)境介質(zhì)進行水汽交換可忽略不計特性的適當材料,裝入填充料后,立即將包裝材料密封??刹捎靡环N層壓薄膜,它是由一層易于封接的120**13211;厚的高壓聚乙烯薄膜和外面用一層約12.5**13211;厚的聚對苯二酸酯薄膜粘接在一起的層壓薄膜。
3. 測定冰溫室時,必須使用凍結(jié)點為-5℃的試驗包。
此類試驗包不能在冷凍能力和負載溫度回升時間的測試中使用。
4. “m”包或稱測量包,是指質(zhì)量為500g的試驗包,其幾何中心處裝有供測溫用的熱電偶,熱電偶與填充料直接接觸。應采取措施使外界的熱傳導減至。
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