大家好我是你們的白老濕,繼續(xù)上次的故事。我從合伙人阿明那里聽說了‘濤哥’這么一個朋友的存在之后,打聽了他去喝茶的茶館和時間。
然后便約上了我的一個一起在‘耳東師傅那學(xué)習(xí)喝茶的朋友’謝某,晚上一起殺向濤哥常去喝茶的茶館。這家茶館實際上就在我所住的地方不遠(yuǎn)處,從面積上看是家大益形象店。
實際上在聽到阿明告訴我這家店是大益店后內(nèi)心說實話是有些不屑的。畢竟江湖早就流傳出生茶喝小廠,熟茶買大益的順口溜。
當(dāng)時我周圍的眾多茶友對大益是有天然的鄙視的,通過他們的言行告訴我,大益實際都是臺地茶,料很差所以不得不去拼配。并且耳東師傅多次告訴我大益的茶更多是用于投資,實際從喝的角度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如他收的古樹茶。對此,天然的對大益的鄙視早就隱藏在了內(nèi)心深處。
大概是晚上8店左右,我喝朋友推開了這家大益小店的門。不大的空間正中間放著一張可以坐下8人左右的茶桌,坐在主泡席的是個消瘦的小姑娘,后得知是店長,大家叫她’玲子‘。左邊坐著一個高瘦的神秘男子,一副愛理不理的樣子,看我進來依然專注的玩著手機,丹鳳小眼配著古代俠客的長發(fā)一看就是裝逼的慣犯。好吧這人就是我未來的師兄之一,mr.愛德華.剪刀。
我和朋友二話不說,撅起屁股腚子扎在主泡正對面的位置上。開門見山,我直接告知前來拜會濤哥的目的。但濤哥并不在,于是乎玲子很熱情的讓我們坐下喝杯茶等濤哥。
說實話,那個時候我對大益這個品牌的理解基本為零。就是在百度上了解到,這個品牌有款叫7542的生茶標(biāo)桿是非常有名的。被問起想喝啥茶的時候,我只能說要不喝喝今年的7542吧。’從玲子聽后緊皺的眉頭看出,我還是太年輕了,這裝逼的經(jīng)驗太不豐富了。這么年輕的標(biāo)桿她們平時是壓根不屑去喝的,于是乎她提議讓我試試2007年的7542.
我一楞,沒想到起步就喝這么老的茶。但說實話,這款7542并沒有給我當(dāng)時留下太深的印象,雖然對于當(dāng)時的我來說年份是夠的。但那個澀感,讓長期喝淡淡優(yōu)雅古純的我,覺得太糙了。
我一邊喝皺眉一邊告知這茶太澀了,香味方面也沒有覺得有啥驚喜的。就在非常失望,覺得今晚可能沒啥收獲,而且更一步確信大益的茶,真的就如朋友們所說,臺地茶,苦澀,不好喝的時候,濤哥竟然來了!
這個濤哥剛進門就讓我大跌眼鏡的,在我的想象中愛玩車飄逸的濤哥因該是個穿著時尚,且兼具浪漫藝術(shù)家氣質(zhì)的高人。但實際形象卻是長相普通,帶點江湖氣息,不小的啤酒肚和沉穩(wěn)的談吐給人一種大智若愚的感覺。我很熱情的告知他我是阿明的朋友,因久仰他的大名所以前來拜訪。濤哥聽聞我的來意后直接說換茶,隨手就拿出一泡2003年301批次的銀大益。
那個時候我并不知道銀大益是什么東西,但2003年的年份的確給我不小的震撼。怎么隨手就拿這么老的茶?不會是假的吧?我也沒喝過這么老的茶啊,怎么交流???怎么不是喝新茶古樹茶啊?眾多疑問一下子全部冒了出來。當(dāng)然我的面部表情管理還是做得比較到位的,淡定的表情讓人絲毫察覺不出我就是個沒見過市面的小蝦米。
第一口入嘴,從未體會過的濃郁煙香混合一種植物獨有的清香,入口滋味刺激就像是一個初出茅廬的小蝦米被一個深藏不露的大俠傳輸海量的內(nèi)力打通筋脈的感覺!雖然我當(dāng)時被震撼到了,但是我并沒有忘記我最初的目的!我可是來勸醒迷途的羔羊的??!所以本著大家來找茬的心態(tài)我極力尋找這茶的缺點!由于香氣從未體驗過不敢瞎幾把評論,所以我把所有注意力全集中在這茶極強的澀感上了!平時只喝鮮甜純料茶的我什么時候味蕾被這么粗暴摧殘過?由始至終的苦澀扒滿了我整個口腔,但強力的收斂性和苦盡甘來的爽感不得不讓我懷疑我是不是有受虐傾向.
就在我這套叫做銀大益的組合拳砸懵逼沒多久,濤哥又笑著信手拈來一套叫“97水藍(lán)印7542”的凌厲指法。這款我只在鄧時海的書上見過的絕世武功,想都沒想到竟然有機會在這里親眼見證!疑惑,質(zhì)疑,驚喜,好奇等多種復(fù)雜情緒充斥在我腦海里.由于我口腔已經(jīng)被摧殘過一輪了,再喝水藍(lán)印沖擊力不如銀大益帶來的那么強力,但更加柔順的湯感,更高的甜度,從未感受過的陳香都讓我只能用“太好喝了”來總結(jié)。
一場本以為會火星撞地球般的論道大戰(zhàn),最終成了金剛戰(zhàn)女優(yōu)的鬧劇。由于雙方實力和閱歷的不對等,手持尚方寶劍的白大菜鳥被一屋子的掃地僧掄倒在地,還被剃了個平頭。悲劇啊~~~哎!
結(jié)束以后,濤哥還熱情的邀請我常來坐坐。在回去的路上,為了面子,我和朋友依然就澀感的問題不停的吐槽大益茶的料實在是太差!甚至猜測是不是有農(nóng)藥殘留才導(dǎo)致茶這么苦澀的!
當(dāng)天晚上我躺在床上,滿腦子里一直回想著今晚喝的茶,回味著那些從未體驗過的滋味和快感!
我第一次對自己曾經(jīng)喝過的茶,包括耳東師傅往日的教誨產(chǎn)生了質(zhì)疑!難道臺地茶并沒想象中的那么不堪?難不成大益的茶不全是炒作?難道老茶并不是滿天下都是假茶?無數(shù)的問題涌入腦海,讓我輾轉(zhuǎn)反側(cè),徹夜難免。
故事講完,簡單介紹下2003年銀大益,以及97水藍(lán)印。
2003年勐海茶廠生產(chǎn)的銀大益,是2003大益十大經(jīng)典之一,由于有著濃郁的煙香,濃郁的滋味,冰糖般的甜度,一直廣受大益茶友的喜歡。在我第一次喝這個茶的時候,價格是3000左右一片,目前價格已經(jīng)突破兩萬一片。銀大益這個茶是我買的第一片價格上到4位數(shù)的茶,至今我還留著第一片銀大益的50克窩心做紀(jì)念。
97水藍(lán)印是勐海茶廠1996到1998間生產(chǎn)的7542,由于中茶版的外包中間的茶字是水藍(lán)色的,所以市場上稱為97水藍(lán)印。純干倉的水藍(lán)印有著沉沉的煙香,由于早期芳村很少接觸到這么干倉儲的水藍(lán)印,以至于我2016年去廣州找煙香版水藍(lán)印竟然無人知曉,更有甚至覺得我在編故事。直到最近兩年市場上流出有煙版的高香倉儲水藍(lán)印,才被越來越多的茶商認(rèn)知。
最后談?wù)勊^的大益茶炒作問題,這點是不可否認(rèn)的,如果不是有人人為炒作,這茶的價格不可能這么高。但即使如此高的價格,卻的的確確是有成交的,所以大益茶的炒作行為更多可以理解是市場行為。畢竟一個愿打一個愿挨!只是如此離譜的高價,愿意當(dāng)黃蓋的人是越來越少,那么最終結(jié)果是什么相信每個人心中都有數(shù)。