對(duì)于飲食，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到一句關(guān)于養(yǎng)生的話：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。經(jīng)過(guò)一夜的休眠，冒里攝入的食物基本消化完畢，所以早晨人體的胃部是比較脆弱的，這這樣的情況下人體更應(yīng)該攝入食物以補(bǔ)充身體能量?？崭?fàn)顟B(tài)下身體處于“空巢”期，這個(gè)時(shí)候不宜過(guò)多飲茶，特別是濃茶。
第一，茶水中含有大量的茶多酚，特別如普洱生茶、綠茶等，在空腹時(shí)茶多酚類物質(zhì)進(jìn)入胃部，多酚與胃與胃黏膜蛋白質(zhì)發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，使胃黏膜與胃壁的黏連性降低，有可能使胃液與胃壁接觸造成胃損傷。
第二，由于空腹時(shí)血糖常常維持在正?；蚱退剑@時(shí)候飲茶往往容易導(dǎo)致頭暈，顫抖等低血糖癥狀出現(xiàn)，甚至嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致茶醉并伴有嘔吐發(fā)生，影響正常生活與工作，所以空腹不建議飲茶。
進(jìn)入飯店用餐，一般都會(huì)先飲茶，適當(dāng)?shù)牟杷當(dāng)z入有助于安撫激動(dòng)的胃部，有利于胃部對(duì)攝入食物的吸收和消化，但餐前不宜飲用濃茶。反而在餐后就急于飲茶則會(huì)對(duì)胃部的吸收機(jī)能造成損害，因?yàn)閯偝缘奈覆窟€沒(méi)緩過(guò)神來(lái)，大量的茶攝入會(huì)稀釋食物的有效吸收，并對(duì)胃黏膜造成刺激作用，建議用餐完畢半小時(shí)飲茶為宜。