第一次喝普洱茶的時(shí)候，可以說(shuō)是有點(diǎn)戲劇，有一個(gè)朋友喝完酒后非得把他的私房茶給我嘗嘗，然后酒是有點(diǎn)上頭了，我說(shuō)那就喝點(diǎn)醒醒酒吧！第一口我就感覺(jué)和綠茶有些不一樣，當(dāng)時(shí)的話也是第一次喝也不知道是哪里特別了，不過(guò)那一次后這個(gè)朦朦朧朧的味道就一直刻在我的腦海里，后面我就感覺(jué)這普洱茶挺有意思的，接下來(lái)是天天去朋友他們那里蹭茶，不知不覺(jué)就上癮了，筆者就這樣被帶上道了，從此一天不喝茶就難受。
接下來(lái)就是每個(gè)月，喝茶買茶然后找茶，可是很奇怪一直期待的味道就是喝不到了，我也漸漸明白一杯好茶，真的是需要緣份的，其實(shí)當(dāng)你喜歡上一個(gè)事物的時(shí)候，不是戒不掉，只是不想戒掉那種感覺(jué)。
愛上普洱茶的茶友都有如此感慨，經(jīng)常喝普洱茶，就會(huì)很難戒掉。說(shuō)不上為什么，就是喜歡那個(gè)感覺(jué)。遇到一杯好的普洱生茶，入口略微苦澀，苦過(guò)之后，回味無(wú)窮，心情不愉悅都難。遇到一杯好的普洱茶，能給我們平淡的生活中帶來(lái)味覺(jué)上驚喜，有時(shí)候有期待的等待是幸福的，因?yàn)椴枘芏恪?br>普洱茶風(fēng)情萬(wàn)種，不同的山頭，不同的樹種，不同的味道。同一個(gè)寨子的茶，采摘方式不一樣，炒制曬青時(shí)間、火候不一樣，制作出來(lái)的普洱茶味道也會(huì)截然不同。同一個(gè)山頭的茶，不同的茶農(nóng)、不同的工藝，制作出來(lái)的味道也會(huì)千差萬(wàn)別。簡(jiǎn)單的說(shuō)，有的茶友喜歡苦后甘甜的，有的茶友喜歡純甜純香的，有的茶友喜歡煙味重的，有的茶友討厭苦澀的。每一杯茶都會(huì)擁有不同的粉絲群。你否定，他肯定。他否定的，或許是你的心頭好。這個(gè)世界上沒(méi)有最好的茶，只有最適合你的茶。茶歸根結(jié)底是飲品，入口的飲料，純天然無(wú)添加，適合自己的才是最好的。同一款茶，每個(gè)人沖泡的方式不一樣，出湯的時(shí)間不一樣，沖泡的水質(zhì)不一樣，口感也會(huì)完全不同。甚至沖泡人的心情不同，也可能決定茶湯的口感。心情不好的時(shí)候沖泡出來(lái)的茶，與心情好的時(shí)候沖泡出來(lái)的茶口感也不同。這就是普洱茶的魅力所在，普洱茶給你的感受就像一個(gè)萬(wàn)花筒，角度不同，看到的東西也不一樣。
筆者自己也經(jīng)常試茶，試各個(gè)山頭的茶，試茶的時(shí)候，人越多越好。同一泡茶，不同的人喝，每個(gè)人的感受是不一樣的。有時(shí)候，事先不會(huì)告訴試喝人，這是哪個(gè)山頭的茶，全憑個(gè)人的感覺(jué)去感知、去評(píng)價(jià)。
普洱茶的魅力除了風(fēng)情萬(wàn)種之外，還在于它在時(shí)間長(zhǎng)河里的奇妙變化，只要茶本身的品質(zhì)優(yōu)良，再加上儲(chǔ)存得當(dāng)，你不用擔(dān)心它是否過(guò)期，還會(huì)時(shí)不時(shí)地給到你驚喜。藏一片茶，與歲月同行，陪自己慢慢變老。我們?yōu)槭裁唇洳涣似斩瑁鸢冈诟髯缘男牡?。要遇到一杯適合自己的好茶，需要的不是昂貴的價(jià)格，而是隨遇而安的茶緣。好茶不一定貴，貴的茶也不一定適合自己。歲月不是童話，經(jīng)歷才是人生，適口為珍。