荷花要求腐殖質(zhì)豐富的肥沃黏壤土。用土通常為湖塘泥，也可用園土4份、黃土3份和沙土3份拌勻配制使用，土壤ph值以6．5至 7．5 最佳。在栽荷花的缸或盆內(nèi)，先放進(jìn)3／5的湖塘淤泥，然后加少量水?dāng)嚢璩上∧酄?，再切取三?jié)為株，保持頂芽、腰芽和尾芽完整無損。一般以每缸或盆內(nèi)栽兩個種藕為宜。栽后3天至5天不必向盆缸內(nèi)加水，待泥面出現(xiàn)龜裂狀時才加少量水，以使種藕緊固泥中便于發(fā)芽。隨著浮葉出現(xiàn)和氣溫上升立葉生長，逐漸向缸、盆內(nèi)加水至盆口。栽好的缸、盆荷花，應(yīng)選擇背風(fēng)、向陽、地勢平坦的地方養(yǎng)護(hù)。
荷花喜強光，每天接受7個至8個小時光照，能使其花蕾多，花開不斷，忌在陰處培養(yǎng)，見花時室內(nèi)觀賞也不能超過三天。荷花露天展出為宜，家庭盆養(yǎng)荷花，一定要放在陽臺上或庭院里。但碗蓮嬌嫩，長江流域一帶，五六月份多連綿陰雨，氣溫甚低，一遇暴晴，溫度驟升，柔小的蓮葉，往往沿葉邊枯焦致死，故午間應(yīng)避烈日移至陰涼處。荷花對溫度要求甚嚴(yán)，一般8℃至10℃開始萌芽，14℃藕帶開始伸長， 25℃至30℃是荷花生長發(fā)育的最適宜溫度，特別是在時雨時晴的天氣更有利于植株的生長。大多數(shù)栽培種是在立秋前后氣溫下降時轉(zhuǎn)入長藕階段。
盆缸栽培荷花，根據(jù)盆缸大小施200克至500克范圍內(nèi)的雞糞作基肥，用此肥栽培的荷花比用豬糞、牛糞、人糞尿作基肥栽培的荷花開花多，色艷，蓮子產(chǎn)量也高。栽后滿一個月，可放以腐熟的豆餅水或人糞尿為主的一次液肥，濃度為10％。立葉抽生后，再追施1次至2次，花期每隔7天追施一次過磷酸鈣和硫酸鉀。夏季氣溫高，荷花容易失水，故此時缸栽荷花應(yīng)1天至2天加水一次，盆栽每日加水1次至2次，要求與缸盆內(nèi)水溫大體一致，并要保持水質(zhì)清潔，如發(fā)現(xiàn)水污濁要換水。秋末冬初，荷花進(jìn)入休眠期，不必經(jīng)常加水，缸盆內(nèi)只保持淺水即可。
荷花害蟲常見的有浮葉或小立葉上出現(xiàn)的蚜蟲和7月至8月發(fā)生的斜紋夜蛾。可用50％樂果乳劑1500倍至2000倍液或2.5％魚藤精500倍液噴灑。隔一周重復(fù)一次，效果顯著。荷花少病害，主要有腐爛病，如發(fā)現(xiàn)病葉，立即摘除燒毀，發(fā)病初期可用800倍托布津液噴灑。