如何鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣挑選

發(fā)布時(shí)間:2024-02-22
想要挑選到上等品質(zhì)的普洱茶,其實(shí)還有一種比較直觀的方法,那便是直接從普洱的顏色來(lái)入手,主要可以從看茶餅顏色、茶湯顏色及葉底顏色入手,兩則相比較,好壞輕松區(qū)別出來(lái)。
1:看茶餅顏色
在對(duì)比不同茶餅顏色的時(shí)候,不管是老茶新茶還是生茶熟茶,都要以油潤(rùn)度好的為上品,所以看到茶餅顏色顯得暗淡失色,沒有絲毫的油潤(rùn)感,那這樣的茶肯定是不建議挑選的。
2:看茶湯顏色
不管是生普洱還是熟普洱,泡制出來(lái)的茶湯都應(yīng)該是透明發(fā)亮的,且表面上會(huì)有一層油光,生普洱顯得黃綠,熟普洱顯得深紅,所以如果看到熟普洱泡出來(lái)發(fā)烏或者發(fā)黑,生普洱泡出來(lái)很渾濁,那這樣的茶是不建議挑選的。
3:看葉底顏色
通常品質(zhì)好的普洱沖泡之后,葉底的色澤都是一致的,不會(huì)顯得軟爛,且沒有其他的雜色,這樣的普洱便是好品質(zhì);而如果看到葉底有糊邊、焦片,就說(shuō)明是制作工藝不完善的過(guò),如果看到有黑硬的梗葉,就說(shuō)明已經(jīng)霉變了。
而如果看到葉底變得軟爛,不用多說(shuō),這肯定是用水發(fā)酵過(guò)的,且出現(xiàn)紅色、紅邊之類的,就是已經(jīng)發(fā)霉了,這樣的品質(zhì)都是不建議挑選的。
【挑選建議】
根據(jù)普洱茶的品質(zhì)來(lái)進(jìn)行挑選,通常要選擇茶餅有油潤(rùn)感的,茶湯還應(yīng)該透明發(fā)亮,葉底的色澤也應(yīng)該一樣的,通常這樣的才是好品質(zhì),而如果顯得干枯無(wú)光,且湯色發(fā)暗渾濁等,就不要挑選了。
鑒別品質(zhì)優(yōu)劣挑選
想要挑選到上等品質(zhì)的普洱茶,其實(shí)還有一種比較直觀的方法,那便是直接從普洱的顏色來(lái)入手,主要可以從看茶餅顏色、茶湯顏色及葉底顏色入手,兩則相比較,好壞輕松區(qū)別出來(lái)。
1:看茶餅顏色
在對(duì)比不同茶餅顏色的時(shí)候,不管是老茶新茶還是生茶熟茶,都要以油潤(rùn)度好的為上品,所以看到茶餅顏色顯得暗淡失色,沒有絲毫的油潤(rùn)感,那這樣的茶肯定是不建議挑選的。
2:看茶湯顏色
不管是生普洱還是熟普洱,泡制出來(lái)的茶湯都應(yīng)該是透明發(fā)亮的,且表面上會(huì)有一層油光,生普洱顯得黃綠,熟普洱顯得深紅,所以如果看到熟普洱泡出來(lái)發(fā)烏或者發(fā)黑,生普洱泡出來(lái)很渾濁,那這樣的茶是不建議挑選的。
3:看葉底顏色
通常品質(zhì)好的普洱沖泡之后,葉底的色澤都是一致的,不會(huì)顯得軟爛,且沒有其他的雜色,這樣的普洱便是好品質(zhì);而如果看到葉底有糊邊、焦片,就說(shuō)明是制作工藝不完善的過(guò),如果看到有黑硬的梗葉,就說(shuō)明已經(jīng)霉變了。
而如果看到葉底變得軟爛,不用多說(shuō),這肯定是用水發(fā)酵過(guò)的,且出現(xiàn)紅色、紅邊之類的,就是已經(jīng)發(fā)霉了,這樣的品質(zhì)都是不建議挑選的。
【挑選建議】
根據(jù)普洱茶的品質(zhì)來(lái)進(jìn)行挑選,通常要選擇茶餅有油潤(rùn)感的,茶湯還應(yīng)該透明發(fā)亮,葉底的色澤也應(yīng)該一樣的,通常這樣的才是好品質(zhì),而如果顯得干枯無(wú)光,且湯色發(fā)暗渾濁等,就不要挑選了。
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