癥狀
黑痘病主要為害葡萄的綠色幼嫩部分，如果實(shí)、果梗、葉片、葉柄、新梢和卷須等。
葉片：開(kāi)始出現(xiàn)針頭大紅褐色至黑褐色斑點(diǎn)，周圍有黃色暈圈。后病斑擴(kuò)大呈圓形或不規(guī)則形，中央灰白色，稍凹陷，邊緣暗褐色或紫色，直徑1~4毫米。干燥時(shí)病斑自中央破裂穿孔，但病斑周緣仍保持紫褐色的暈圈。
葉脈：病斑呈梭形，凹陷，灰色或灰褐色，連邊緣暗褐色。葉脈被害后，由于組織干枯，常使葉片扭曲，皺縮。
穗軸：發(fā)病使全穗或部分小穗發(fā)育不良，甚至枯死。果?；?葡萄黑痘病
病要使果實(shí)干枯脫落或僵化。
果實(shí)：綠果被害，初為圓形深褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大，直徑可達(dá)2~5毫米，中央凹陷，呈灰白色，外部仍為深褐色，而周緣紫褐色似“鳥(niǎo)眼”狀。多個(gè)病斑可連接成大斑，后期病斑硬化或龜裂。病果小而酸，失去食用價(jià)值。染病較晚的果粒，仍能長(zhǎng)大，病斑凹陷不明顯，但果味較酸。病斑限于果皮，不深入果肉?？諝獬睗駮r(shí)，病斑上出現(xiàn)乳白色的粘質(zhì)物，此為病菌的分生孢子團(tuán)。
新梢、蔓、葉柄或卷須：發(fā)病時(shí)，初現(xiàn)圓形或不規(guī)則小斑點(diǎn)，以后呈灰黑色，邊緣深褐色或紫色，中部凹陷開(kāi)裂。新梢未木質(zhì)化以前最易感染，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病梢生長(zhǎng)停滯，萎縮，甚至枯死。葉柄染病癥狀與新梢上相似。
病原
葡萄黑痘病病原菌是葡萄痂囊腔菌[sinoe ampelina (de bary) shear] ，屬子囊菌亞門，無(wú)性階段為葡萄痂圓孢菌 [sphaceloma ampelium (de bary)]，屬半知菌亞門。病菌的無(wú)性階段致病。有性階段病菌很少見(jiàn)。病菌在病斑的外表形成分生孢子盤，半埋生于寄生組織內(nèi)。分生孢子盤含短小、橢圓形、密集的分生孢子梗。頂部生有細(xì)小、卵形、透明的分生孢子，大小4.8~11.6微米×2.2~2.7微米，具有膠粘胞壁和1~2個(gè)亮油球。在水上分生孢子產(chǎn)生芽管，迅速固定在基物上，秋天不再形成分生孢子盤，但在新梢病部邊緣形成菌塊即菌核，這是病菌主要越冬結(jié)構(gòu)。春天菌核產(chǎn)生分生孢子。 子囊在子座梨形子囊腔內(nèi)形成 ，尺度為80~800微米×11~23微米，內(nèi)含8個(gè)黑褐色、四胞的子囊孢子，尺度為15~16微米×4~4.5微米。子囊孢子在溫度2~32℃萌發(fā)，侵染組織后生成病斑，并形成分生孢子，這就是病菌的無(wú)性階段。
預(yù)防
防治葡萄黑痘病應(yīng)采取以減少菌源，選擇抗病品種，加強(qiáng)田間管理及配合藥劑防治的綜合措施。
苗木消毒
由于黑痘病的無(wú)距離傳播主要通過(guò)帶病菌的苗木或插條，因此，葡萄園定西時(shí)應(yīng)選擇無(wú)病的苗木，或進(jìn)行苗木消毒處理。常用的苗木消毒劑有：①10~15%的硫酸銨溶液；②3~5%的硫酸銅液；③硫酸亞鐵硫酸液（10%的硫酸亞鐵加1%的粗硫酸）；④3~5度波美的石硫合劑等。方法是將苗木或插條在上述任一種藥液中浸泡3~5分鐘取出即可定植或育苗。
徹底清園
由于黑痘病的初侵染主要來(lái)自病殘?bào)w上越冬的菌絲體，因此，做好冬季的清園工作，減少次年初侵染的菌源數(shù)量和減緩病情的發(fā)展有重要的意義。冬季進(jìn)行修剪時(shí)，剪除病枝梢及殘存的病果，刮除病、老樹(shù)皮，徹底清除果園內(nèi)的枯枝、落葉、爛果等。然后集中燒毀。再用鏟除劑噴布樹(shù)體及樹(shù)干四周的土面。常用的鏟除劑有：①3~5度波美的石硫合劑；②80%五氯酚原粉稀釋200~300倍水，加3度波美石硫合劑混合液；③10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸。噴藥時(shí)期以葡萄芽鱗膨大，但尚未出現(xiàn)綠色組織時(shí)為好。過(guò)晚噴灑會(huì)發(fā)生藥害，過(guò)早效果較差。
利用抗病品種
不同品種對(duì)黑痘病的抗性差異明顯，葡萄園定植前應(yīng)考慮當(dāng)?shù)厣a(chǎn)條件，技術(shù)水平，選擇適于當(dāng)?shù)胤N植，具有較高商品價(jià)值，且比較抗病的品種。如巨峰品種，對(duì)黑痘病屬中抗類型，其它如康拜爾、玫瑰露、吉豐14、白香蕉等也較抗病黑痘病，可根據(jù)各地的情況選用。
加強(qiáng)管理
除搞好田間衛(wèi)生，盡量減少菌源外，應(yīng)抓緊田間管理的各項(xiàng)措施，尤其是合理的肥水管理。葡萄園定植前及每年采收后，都要開(kāi)溝施足優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料，保持強(qiáng)壯的樹(shù)勢(shì)；追肥應(yīng)使用含氮、磷、鉀及微量元素的全肥，避免單獨(dú)、過(guò)量施用氮肥，平地或水田改種的葡萄園，要搞好雨后排水，防止果園積水。行間除草、摘梢綁蔓等田間管理工作都要做得勤快及時(shí)，使園內(nèi)有良好的通風(fēng)透光狀況，降低田間溫度。這些措施都利于培強(qiáng)植株的抗性，而不利于病菌的侵染、生長(zhǎng)和繁殖。
藥劑防治
在搞好清園越冬防治的基礎(chǔ)上，生長(zhǎng)季節(jié)，在開(kāi)花前后各噴1次1:0.7:250的波爾多液或500~600倍的百菌清液，對(duì)控制黑痘病有關(guān)鍵的作用。此后，每隔半月噴1次1:1:200的波爾多液，可有效地控制黑痘病的發(fā)展。噴藥前如能仔細(xì)地摘除也出現(xiàn)的病梢、病葉、病果等則效果更佳。
發(fā)病條件
氣候
黑痘病的流行，和降雨、大氣濕度及植株幼嫩情況有密切關(guān)系，尤以春季及初夏（4~6月）雨水多少的關(guān)系最大。多雨高濕有利于分生孢子的形成、傳播和萌發(fā)侵入；同時(shí)，多雨、高濕，又造成寄主幼嫩組織的迅速成長(zhǎng)，因此病害發(fā)生嚴(yán)重。天旱年份或少雨地區(qū)，發(fā)病顯著減輕。黑痘病的發(fā)生時(shí)期因地區(qū)而異。 華南地區(qū)3月下旬至4月下旬，葡萄開(kāi)始萌動(dòng)展葉時(shí)，溫度條件已達(dá)到病菌活動(dòng)的范圍，又值梅雨季，病害開(kāi)始出現(xiàn)。6月中下旬，溫度上升到28~30℃，經(jīng)常有降雨、濕度大，植株長(zhǎng)出大量嫩綠組織，發(fā)病達(dá)到高峰，病害潛育期在最適條件下約6~10天。7~8月份以后溫度超過(guò)30℃，雨量減少，濕度降低，組織逐漸老化，病情受到抑制，秋季如遇多雨天氣，病害可再次嚴(yán)重發(fā)生。 華北地區(qū)一般5月中下旬開(kāi)始發(fā)病，6~8月高溫多雨季節(jié)為發(fā)病盛期，10月以后，氣溫降低，天氣干旱，病害停止發(fā)展。 華東地區(qū)于4月上中旬開(kāi)始發(fā)病，梅雨季節(jié)氣溫升高，多雨、溫度大，為發(fā)病盛期，7~8月份高溫干旱，病情受抑制，9~10月份如秋雨多，病情再度發(fā)展。
栽培
地勢(shì)低洼，排水不良的果園往往發(fā)病較重。栽培管理不善，樹(shù)勢(shì)衰弱，肥料不足或配合不當(dāng)?shù)?，都?huì)導(dǎo)致病害發(fā)生。特別是對(duì)冬季果園衛(wèi)生工作不重視，園內(nèi)遺留大量的病殘?bào)w，則為病菌越冬和第二年的傳播創(chuàng)造了條件。
品種
東方品種及地方品種易感病，個(gè)別西歐品種也易感病，但絕大多數(shù)西歐品種及黑海品種抗病，歐美雜交種很少感病。其中感病嚴(yán)重品種有：季米亞特、羊奶、大粒白、無(wú)籽露、沙爾其、松小珍珠、紅焰無(wú)核葡萄、龍眼、無(wú)核白、保爾加樂(lè)；中度感病品種有：葡萄園皇后、玫瑰香、新玫瑰、意大利、黑坡托、馬福魯特、小紅玫瑰等；輕微感病品種有：落巴珍珠、上等玫瑰香、法蘭西蘭、佳里釀、吉母沙等；抗病品種有：紐約玫瑰、早生高墨、黑奧林、巨峰、先鋒、紅富士、黑皮諾、特大號(hào)、貴人香、康拜爾、玫瑰露、仙索、白香蕉、巴柯、賽必爾2003、賽必爾2007、水晶、金后、黑虎香等。[