花毛莨又稱芹菜花、波斯毛莨。為毛莨科毛莨屬多年生塊根草本，塊根紡綞形，長1.5-2.5厘米，粗不及1厘米，常數個聚生根頸部，花毛莨株高20-40厘米，基生葉片橢圓形，有長法柄，莖生葉有羽狀裂片，幾乎無葉柄，似芹菜葉，花單生枝頂，有白、黃、水紅、大紅、紫等，花色十分豐富，正?；ㄆ?-5個月。
花毛莨原產歐洲東南部及亞洲西南部。喜涼爽半陰的環(huán)境，較耐寒，不耐炎熱，怕陽光直射，在我國大部分地區(qū)夏季進入休眠期。要求含豐富腐殖質，排水良好的沙壤土作栽培用土。
花毛莨以分株繁殖為主。秋季9-10月將母株塊莖分離，每個單株應帶根頸，栽于園地或盆栽，栽植不要過深，埋住根頸部分就行。
栽或盆栽都需選擇通風良好的半陰環(huán)境，生長旺盛時期注意經常澆水，保持濕潤，花前施1-2次稀薄液肥作為追肥，花開茂盛，入夏后，枝葉干枯，植株休眠，這時應將塊根挖出，晾干放置于室內通風干燥處，使其休眠，如太潮濕，或留于盆中，易腐爛。
秋季種植時期在立秋后，應愈早愈好，可促使株叢充分長大，次年春季開花好，但最好盆栽，并盡量避免高溫及陽光直射，否則塊根易腐爛。
花毛莨花大而美麗，常種植于樹下，草坪中叢植，以及種在建筑物的陰面，同時，也適宜作切花或盆栽。