一、合伙開店沒簽合同發(fā)生糾紛怎么辦理
合伙人無合同，出現(xiàn)糾紛可以通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁的方法解決。
仲裁的具體方式又包括社會團(tuán)體仲裁。社會團(tuán)體仲裁指的是當(dāng)事人雙方的約定，對于現(xiàn)在或者是將來會發(fā)生的一定的合同糾紛，由社會團(tuán)體以內(nèi)所設(shè)立的仲裁機(jī)構(gòu)予以仲裁，該種仲裁的裁決，具有相同的法律效力，廣義上的民間仲裁，也是包含該種仲裁在內(nèi)的。
如果沒有合同的話，那么關(guān)鍵就是找證據(jù)證明存在合伙關(guān)系，除了證人證言，如果有其他能證明合伙關(guān)系的書證等，也可以補(bǔ)強(qiáng)證明。
二、簽訂合伙開店協(xié)議應(yīng)該注意哪幾點(diǎn)問題
簽訂合伙開店協(xié)議時，為了使合伙協(xié)議更有針對性、還有可操作性還需要注意以下幾方面：
1.合同伙投資及職責(zé)的相關(guān)規(guī)定，約定每個人負(fù)責(zé)的內(nèi)容。
2.議事規(guī)則，約定重大問題如何進(jìn)行討論
3.意見分歧解決方式。
4.經(jīng)營項目計劃利益分配和責(zé)任承擔(dān)。
5.退出機(jī)制，約定在何種情況下合伙人可以退出，退出的時候如何計算資本。
三、合伙開店個人合伙和合伙企業(yè)的區(qū)別在哪
個人合伙和合伙企業(yè)的區(qū)別有：
1.工商登記不同。個人合伙領(lǐng)取個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，而合伙企業(yè)領(lǐng)取合伙企業(yè)營業(yè)執(zhí)照；
2.責(zé)任承擔(dān)不同。個人合伙承擔(dān)連帶責(zé)任，而合伙企業(yè)中的有限合伙人承擔(dān)有限責(zé)任；
3.其他區(qū)別。
《中華人民共和國合伙企業(yè)法》第二條本法所稱合伙企業(yè)，是指自然人、法人和其他組織依照本法在中國境內(nèi)設(shè)立的普通合伙企業(yè)和有限合伙企業(yè)。
普通合伙企業(yè)由普通合伙人組成，合伙人對合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任。本法對普通合伙人承擔(dān)責(zé)任的形式有特別規(guī)定的，從其規(guī)定。
有限合伙企業(yè)由普通合伙人和有限合伙人組成，普通合伙人對合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)無限連帶責(zé)任，有限合伙人以其認(rèn)繳的出資額為限對合伙企業(yè)債務(wù)承擔(dān)責(zé)任。