姜荷花屬于姜科姜荷屬，是多年生草本熱帶球根花卉，原產(chǎn)于泰國清邁一帶。由于其粉紅色的苞片酷似荷花，且為姜科，故稱姜荷花。姜荷花因其獨(dú)特的花型、鮮艷的花色以及花期長在日本和臺(tái)灣深受人們的青睞。
以下是它的栽培方法：
從一月至六月均可栽植姜荷花。種植前，根莖必須在30℃高溫及高濕條件下放3周，種植前用0.3％的merpan消毒20分鐘。發(fā)芽后，根莖要小心地種植于盆中或床中，深度為10厘米。將根莖貯藏幾個(gè)月后再種植可得到較長的花期。種植時(shí)間決定于溫度的高低及人工光源的準(zhǔn)備情況。
整地：姜荷花生長能力強(qiáng)，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，一般除粘重的土壤外均可種植，但為了照顧種球的采收，應(yīng)盡量選擇土質(zhì)深厚、排水良好且不缺水的砂質(zhì)土壤為宜。姜荷花自種植到休眠，生長期長達(dá)8至10個(gè)月，若宿根栽培可長達(dá)2年，因此整地時(shí)應(yīng)添加大量有機(jī)物當(dāng)作基肥，將土壤酸堿度調(diào)整至ph5.5至6.0左右。
種植密度：整地后作70至80厘米寬畦，畦溝20至30厘米，每畦種4行，株距15厘米至25厘米；或每畦種2行，株距7.5厘米至12.5厘米；每畦種2行萌芽較整齊；每分地約需種球15，000至25，000球。若采用每年更新種植，株距可較??；但若要宿根栽培，株距則應(yīng)加大。宿根栽培時(shí)，宜采用每畦種2行的方式，這樣可以方便第二年基肥的施用；此外，宿根栽培立春萌芽較早，可以提早產(chǎn)期。
畦面覆蓋與保溫：姜荷花種球的萌芽適溫為30至35℃，生長溫度不低于20℃。種植后至萌芽所需時(shí)間，視種植后土壤溫度及水分管理而定，因此，種植后若在畦面覆蓋稻草或塑料布等覆蓋物保溫及保濕，有助于提早萌芽開花。