噴施亞硒酸鈉對(duì)茶葉硒含量及化學(xué)品質(zhì)的影響

發(fā)布時(shí)間:2024-02-21
為探討硒對(duì)茶葉品質(zhì)的影響機(jī)制,進(jìn)行了對(duì)茶葉噴施硒肥的盆栽試驗(yàn)。結(jié)果表明,葉面噴施na2seo3對(duì)茶葉硒含量的提高及品質(zhì)的改善都非常有利。葉面噴施se濃度為120μg/ml時(shí),噴施后12d,春茶的硒含量最高,為0.374μg/g;葉面噴施se濃度為180μg/ml時(shí),噴施后18d,夏茶和秋茶的硒含量最高,分別為0.277μg/g和0.380μg/g。葉面噴施se濃度為180μg/ml時(shí),夏茶化學(xué)品質(zhì)提高最為明顯,其中酚氨比下降為對(duì)照的65.73%,可溶性糖含量比對(duì)照增加16.30%。完成機(jī)構(gòu):[1]西昌學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)系,四川西昌615013 [2]四川農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院,四川雅安625014 [3]西昌學(xué)院食品科學(xué)系,四川西昌615013
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