(一)歐洲
1、俄羅斯
人口1.47億,95%的居民有欽茶的習(xí)慣??偭吭?8-20萬噸,人均1.3公斤。中國(guó)茶占4%,印度占60%-70%,斯里蘭卡占33.3%,印尼占5.4%,越南占2.4%。200多個(gè)品牌中,中國(guó)有20個(gè)。2001年,印度茶的市場(chǎng)份額從2000年的71. 5%降到45%,斯里蘭卡的市場(chǎng)份額從17.5%上升到33%;茶葉加工量和包裝茶上升了82%,達(dá)到15000噸。近5年來消費(fèi)穩(wěn)定,始終保持在145000-150000噸之間。
俄羅斯獨(dú)立調(diào)查中心調(diào)查顯示,絕大多數(shù)人愛喝紅茶,1/3的人偶爾喝水果茶、綠茶、烏龍茶和花茶;69%的人喝茶愛加糖,9%的人愛加檸檬,4%的人愛加奶或鮮奶油,4%的人加煉乳、薄荷或白蘭地;86%的人按照老傳統(tǒng)用茶壺煮茶,然后用茶引子兌開水飲用。
老一輩人都說中國(guó)茶好。平均零售價(jià)為3-7美元/公斤,特別是中國(guó)綠茶,花茶等特種茶受歡迎,價(jià)格可觀。以中國(guó)茶葉的小包裝出售,市場(chǎng)前景不可估量。有50、100、250、500克包裝。關(guān)稅3公斤以下為20%,3公斤以上為5%,增值稅20%。100、250、500克的包裝比較受歡迎。袋泡茶25-50小袋一盒,每袋2克,辦公消費(fèi)較多。
市場(chǎng)潛力大。每年增長(zhǎng)5000噸消費(fèi)量。據(jù)海參威的茶商說,當(dāng)?shù)氐木G茶、花茶經(jīng)常脫銷。希望與中國(guó)供貨商合作。
客來敬茶,是俄羅斯的傳統(tǒng)禮儀,以茶聚會(huì)是人們的美好享受,是生活中不可或缺的飲料,是軍隊(duì)的必需品。茶室遍布城鄉(xiāng),大部分代替了過去的酒店,成了大眾喝茶的場(chǎng)所,并有茶點(diǎn)出售。茶,這個(gè)大自然賜給人類的綠色飲料,帶給俄羅斯人健康、幸福、歡樂。
俄式茶炊“沙瑪瓦特”的功能是將水加熱,使水溫控制恰到好處,現(xiàn)在都電氣化了。
俄羅斯各民族飲茶習(xí)慣各不相同。一是蒙古式,流行于西南伏爾加河、頓河流域,東到與蒙古接壤。其飲法與中國(guó)藏族同胞類似。先將緊壓綠茶碾碎,每公斤冷水中加1-3大匙茶葉,加熱至水滾,再加入1/4升牛奶、羊奶、駱駝奶,動(dòng)物油一湯匙,油炒面粉50-100克,最后加入半杯谷物(大米或優(yōu)質(zhì)小麥),根據(jù)口味加適量的鹽,共煮15分鐘即可。二是卡爾梅族飲法,用散茶,每公斤水用茶50克,然后兩次倒入動(dòng)物奶共同煮燒,攪拌均勻,煮好濾去茶渣,即可飲用。
俄羅斯茶葉市場(chǎng)的開發(fā)。1999年,主導(dǎo)俄茶葉市場(chǎng)的有500-800家公司。象英國(guó)公司lipton 茶和ahmad茶、斯里蘭卡公司的 dilmah茶和 hyleys茶等。國(guó)內(nèi)最大的五家公司是may co.、 dilmah、nikitin、orimi-trade、grand,市場(chǎng)份額分別為20%、11%、8%、5-6%、3-4%。五月公司在莫斯科有5萬噸的包裝茶加工廠。紙盒包裝的中檔茶葉占市場(chǎng)的70%以上。俄羅斯茶葉聯(lián)合會(huì)(tra)1996年成立,在發(fā)展俄羅斯茶葉市場(chǎng)和振興國(guó)茶作用重要。
從海參威的茶葉市場(chǎng)看,印度、斯里蘭卡的茶葉占主要份額。各主要品牌高中低檔次齊備,以適合大眾消費(fèi)的中低檔茶葉市場(chǎng)為主,價(jià)位一般不高,袋泡茶每盒零售價(jià)人民幣4-8元,大葉紅茶及綠茶6-10元。紅茶占銷售量的一半,袋泡紅茶、綠茶、花茶、粒茶等消費(fèi)大體上相當(dāng)。廣告是茶葉促銷的主要手段。
基輔火車站的煙茶批發(fā)市場(chǎng),是目前莫斯科最大的煙茶批發(fā)市場(chǎng),主要面向小商店和零售業(yè)主,也有不少市民來買大包的茶葉自用,價(jià)格比一般商店便宜很多。有31家商亭經(jīng)營(yíng)茶葉,大多數(shù)為專營(yíng)茶葉,其中買中國(guó)茶葉的有17家。如中國(guó)的飛燕減肥茶150克80盧布、安溪茶廠的烏龍茶125克30盧布(1.05美元)、中國(guó)綠茶紙盒100克10盧布(0.35美元)250克23盧布、袋裝茉莉花茶100克13盧布(0.45美元)。立頓、五月的袋茶、盒茶每家都有。
俄羅斯的“大同”茶館于1998年開張,在一個(gè)市中心的博物館的庭院里,出入者是達(dá)官貴人,普通消費(fèi)者很少問津。每人至少消費(fèi)20美元,但每天賓客盈門,也賣中國(guó)茶,普通的茶也要近百美元/公斤。
建議:一是了解潛力與特點(diǎn),與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作,如“五月茶”公司;二是提高質(zhì)量,改進(jìn)花色,發(fā)揮綠茶、花茶、各種保健茶的優(yōu)勢(shì);三是建立分裝和批銷中心;四是建有中國(guó)特色的茶藝館;五是積極開拓飲料市場(chǎng)。
2、英國(guó)
人口6000萬。茶,堪稱風(fēng)靡英國(guó)的舉國(guó)之飲。茶葉消費(fèi)穩(wěn)定,1985年,80%的人日均飲茶3.56杯,年人均3公斤,茶葉消費(fèi)量占飲料總消費(fèi)量的一半。1997-1999年三年移動(dòng)平均,消費(fèi)量為145000噸,占38.7%的份額。茶葉是飲料市場(chǎng)的第一選擇,66%的人平均每天飲茶2.83杯,93%的消費(fèi)者每天飲用茶。袋泡茶的市場(chǎng)份額繼續(xù)增加,散茶雖仍占主要,但已經(jīng)下降了1%。1999-2000年,飲料消費(fèi)最顯著的變化是軟飲料的巨大增長(zhǎng)。2001年,英國(guó)傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)萎縮,主要茶葉品牌下降了6%,綠茶、有機(jī)茶達(dá)4%和3%,而草茶、果茶上升了13%。
許多英國(guó)人甚至連洗澡也不忘沖上一杯茶躺在浴缸里享用。每天喝掉1.35億杯茶。每年出版一本《全英最佳茶屋指南》,專門介紹了著名且有特色的喝茶場(chǎng)所,其中倫敦里茲飯店的茶室總以最昂貴與尊貴名列前茅。
2002年,英國(guó)的波魯克邦、里昂、太湖和合作社四大茶商銷售量占60%,還有團(tuán)寧和立得兩家大公司。而中國(guó)的茶葉經(jīng)銷企業(yè)和經(jīng)銷商很多,絕大多數(shù)銷售額、出口額都很少。
3、波蘭
人口4000萬。1997年,人均飲茶量870克。波蘭糕點(diǎn)鋪和茶館,是日常生活中朋友們聚會(huì)最喜歡去的地方,藝術(shù)家習(xí)慣在此培養(yǎng)靈感,高談闊論,包括戲劇、文學(xué)、繪畫的新方向,很多都是在此沉思或撞擊出來的。用大茶壺來煮茶,配上糕點(diǎn)品飲,是人生至高的享受。
進(jìn)口量經(jīng)過1991年的下跌后,現(xiàn)在又上升到正常水平。進(jìn)口量,1972年1.2萬噸;1979年,2萬噸;1985年,3.47萬噸;1991年,1.8萬噸;1994年,3萬噸;1997年,3.2萬噸。1997年,進(jìn)口茶類為ctc40%、傳統(tǒng)茶30%、30%的混合茶(30%的本國(guó)藥草、70%的進(jìn)口紅茶)。經(jīng)營(yíng)茶葉的公司有40多家,荷蘭的van rees占進(jìn)口量的40-50%。茶葉來源,印度占35%、孟加拉占30%、中國(guó)占9%、印尼占8%、斯里蘭卡占7%。
2002年,茶葉消費(fèi)估計(jì)達(dá)3.5萬噸,緊隨俄羅斯和英聯(lián)邦之后,是歐洲三大茶葉消費(fèi)國(guó)之一,人均950克。posti,consumer,oskar,astra,zaspol,herbapol是主要地方品牌,市場(chǎng)主導(dǎo)者是立頓,由當(dāng)?shù)氐穆?lián)合利華和華沙來包裝生產(chǎn)。而dilmah,pickwick,teekanne是其它進(jìn)口到波蘭的品牌。主要的ctc茶,占總進(jìn)口量的60%,袋泡茶占60%,預(yù)計(jì)將繼續(xù)增長(zhǎng)。立頓茶的量占11%,值占21%。立頓還投入了saga,brilke bond來供應(yīng)低價(jià)位的茶。herbal和果茶變得越來越流行,占量的15%。
4、法國(guó)
人口6000萬。1989-1991年進(jìn)口量為11000噸,其中紅茶9000噸,綠茶2000噸,花茶100噸。2001年,人均消費(fèi)量為230克。1997、1998、1999年,分別進(jìn)口我國(guó)茶葉4905、15000、9037噸(綠茶7155噸)。袋裝茶主要通過超市銷售,散裝高檔茶葉只在茶葉專賣店經(jīng)銷。法國(guó)人開始接觸茶時(shí),把茶當(dāng)“萬靈丹”和“長(zhǎng)生妙藥”看,認(rèn)為中國(guó)人長(zhǎng)壽與健康歸功于茶,是能與圣酒仙藥相媲美的仙草,激發(fā)了人們對(duì)“可愛的中國(guó)茶”的向往和追求。
現(xiàn)在飲紅茶的最多,飲法與英國(guó)類似,取一撮或一小包,沖入沸水后,配以糖或牛奶。
飲綠茶的人也不少。品質(zhì)好的中國(guó)綠茶是旅法非洲和阿拉伯人的最愛,常作高尚禮品。
花茶的消費(fèi)者是旅法的中國(guó)人及2600多家中國(guó)餐館為主。餐前餐后喝杯帶花香的茶,除去油膩,齒頰留香,神清氣爽,前景頗為看好。沱茶因有特殊的藥理功能,而受法國(guó)一些注重養(yǎng)生人士的青睞,每年進(jìn)口幾十噸。
5、荷蘭
人口1500萬。是荷蘭商船最初將茶葉傳到歐洲的。1985年,進(jìn)口23500噸,中國(guó)茶葉占3.5-7.5%。轉(zhuǎn)口12700噸,本國(guó)消費(fèi)10800噸,人均0.7公斤。飲茶人口占80%。飲茶大眾化后,茶室、茶座多。家庭也興起早茶、午茶、晚茶之風(fēng)。現(xiàn)在雖不如往昔,但本地人還是愛飲加糖、牛奶或檸檬的紅茶;阿拉伯人喝薄荷綠茶;中國(guó)餐館數(shù)千家飲茉莉花茶。
近年來,咖啡欽用量盡管仍大于茶葉,但前者用量下降,茶葉用量上升。2000年,人均欽用咖啡和茶葉分別為3.4杯和2.1杯;2001年,分別為3.3杯和2.3杯。
6、德國(guó)
人口8000萬,人均消費(fèi)量為1公斤。在德國(guó)人心目中,中國(guó)綠茶具有抗癌、降低動(dòng)脈硬化等療效,綠茶消費(fèi)已進(jìn)入主流家庭。當(dāng)?shù)夭枭踢M(jìn)口我國(guó)散裝綠茶,加工成袋泡綠茶。德國(guó)人的消費(fèi)觀念是,只要產(chǎn)品質(zhì)量好,適合消費(fèi)需求,價(jià)格高也愿意買。故我國(guó)綠茶在德國(guó)的穩(wěn)步增長(zhǎng),需要在質(zhì)量上狠下功夫。
1999年,茶葉銷售額為8億馬克(4億歐元),其中4.5億來自零售。綠茶占18%。散茶與包裝茶占70%和30%。特種茶占10%,其中以earl grey占45%,香草風(fēng)味占12%。圣誕茶、柳橙與焦糖風(fēng)味茶也受歡迎。
1999年,中國(guó)出口德國(guó)茶9383.5噸。德國(guó)總進(jìn)口為4萬噸,轉(zhuǎn)口1.4萬噸,消費(fèi)量為2萬噸,1.27萬噸在零售市場(chǎng)買給家庭消費(fèi)。特殊茶店消費(fèi)量有2800噸,食品服務(wù)業(yè)、郵購(gòu)業(yè)的量為900噸
2002年,德國(guó)一位著名的茶商,與中國(guó)茶界有著30多年貿(mào)易往來,就中國(guó)茶葉的農(nóng)殘問題感慨地說:“前幾年,在我們德國(guó)興起過一股中國(guó)綠茶和特種茶熱,顧客在商店門口排隊(duì),有時(shí)茶葉還要空運(yùn)。后來,由于農(nóng)殘問題,消費(fèi)者的熱情一下子就退去了。本來喝綠茶和特種茶就是看重它們的保健功能,出了農(nóng)殘問題,媒體一宣傳,結(jié)果可想而知?!薄澳壳笆澜绮枞~出口國(guó)中,論綠茶品質(zhì),要數(shù)中國(guó)和日本最好。如果能解決農(nóng)殘問題,德國(guó)的中國(guó)綠茶的消費(fèi)量肯定能成倍地增長(zhǎng)。”“中國(guó)應(yīng)該成立一個(gè)茶葉協(xié)會(huì),下面若干個(gè)專業(yè)委員會(huì),如茶葉栽培委員會(huì)、生產(chǎn)管理委員會(huì)、農(nóng)藥使用和分析委員會(huì)、質(zhì)量控制委員會(huì)、營(yíng)銷管理委員會(huì)等等。茶葉協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)統(tǒng)一對(duì)有關(guān)部門聯(lián)絡(luò)、談判、溝通,將有關(guān)信息及時(shí)通過各委員會(huì)傳遞到全國(guó)茶農(nóng)、茶廠和出口商,同時(shí)經(jīng)由各委員會(huì)把下面的意見、建議和要求收集上來,制定決策并由各委員會(huì)負(fù)責(zé)實(shí)施和指導(dǎo)。美國(guó)也可能在2003年對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)口設(shè)限?!薄稗r(nóng)殘問題不解決,歐洲的中國(guó)茶葉消費(fèi)者會(huì)轉(zhuǎn)去喝其他國(guó)家的茶葉,或去喝其他飲料。真不希望看到這一幕??!”
7、烏克蘭
人口5170萬。東南部飲茶的多,西部喝咖啡的多,但西部近幾年來也轉(zhuǎn)變?yōu)楹炔枇恕?br>進(jìn)口量,1995年2400噸、1996年5700噸、1997年12830噸、人均300克。2000年,銷售量為2萬噸,銷售額1億美元。銷售旺季是9月-次年5月。茶葉市場(chǎng)年增幅約為5-10%。茶葉原料100%進(jìn)口,分裝產(chǎn)品本國(guó)和外國(guó)各半。以印度和斯里蘭卡的茶葉為主,1996年各國(guó)的份額是,斯里蘭卡56%、印度20%、中國(guó)6.5%。進(jìn)口商和分包商約10家,其它進(jìn)口商50家,批發(fā)中間商約500家。銷售結(jié)構(gòu),散裝茶占80-85%、袋泡茶15-20%。人均年飲茶0.3公斤。2002年,包裝茶關(guān)稅提高到150%,袋泡茶提高到400%,進(jìn)口量24000噸。
價(jià)格上,低價(jià)茶葉零售價(jià)不到2格里夫/100克包,中檔2-4.5,高價(jià)茶超過4.5。2000年,低價(jià)茶減少,低價(jià)茶占50-55%,中檔茶占40%,高價(jià)茶占10-15%(主要為“立頓”和“阿赫馬德”這類強(qiáng)勁品牌)??偟膩碚f,茶葉價(jià)格大概是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的6-8倍。
建議:我茶企業(yè)以中檔茶為主,積極發(fā)展高檔名優(yōu)茶。如湖南省茶葉總公司通過當(dāng)?shù)匾粌杉掖蟮慕?jīng)銷商合作,成功地將自己的散裝茶葉在當(dāng)?shù)胤盅b銷售,取得了較好的成績(jī)。為了保證回款及時(shí),可在烏設(shè)代表處。
8、芬蘭
人口500萬。20世紀(jì)中葉僅進(jìn)口500噸,1998年1200噸,人均消費(fèi)量為235克。紅茶為主。5年前很少人知道綠茶,2001年,綠茶占10%,主要是綠茶防癌、延緩衰老的功能廣為宣傳。各種果味香茶70年代后受青年人的歡迎。其它還有茉莉花茶、薄荷茶、柑橘茶。批發(fā)商著名的有nordqvist。老字號(hào)的茶葉專業(yè)連鎖店供應(yīng)的茶葉有70多種(不包括各種袋泡茶)。袋泡茶占70%,以“立頓”、“團(tuán)寧”為主,其它各種散葉茶多為高檔茶,如印度的大吉嶺茶和阿薩姆茶、中國(guó)的滇紅、肯尼亞的“馬立寧”茶和一些特色茶。袋泡茶是以印度和斯里蘭卡茶葉拼配的“標(biāo)準(zhǔn)拼配”混合茶。
主要銷售渠道是超級(jí)市場(chǎng),專業(yè)茶店較少,有些茶店又是茶館。茶葉與咖啡共同發(fā)展。20年來,咖啡減少了80%,茶葉銷量增長(zhǎng)了24.8%。2001年銷售額為2230萬歐元,其中綠茶230萬歐元。
9、愛爾蘭
人口354萬。立頓占愛爾蘭市場(chǎng)的50%,科克(愛爾蘭港口城市)的barry茶占市場(chǎng)的34%,bewley茶占10%,貝爾法斯特nambarrie公司(北愛爾蘭首府及最大城市)也開始進(jìn)入愛爾蘭市場(chǎng)。只有20%的人愿喝印度茶,因?yàn)橛《?-7月的優(yōu)質(zhì)茶很少拿到市場(chǎng)上賣??夏醽啿枵际袌?chǎng)的65%。愛爾蘭人每天喝茶六杯,特種茶消費(fèi)開始增長(zhǎng),是世界最大的特種茶消費(fèi)國(guó)之一。
(二)亞洲
1、印度
人口9億。1984年年產(chǎn)茶葉74萬噸,內(nèi)銷50萬噸,人均0.6公斤。以紅茶為主,奶茶中放羊奶,茶奶比是1:1。還有的喝“調(diào)味茶”,在上面的茶中加一些生姜片、茴香、丁香、肉桂、檳榔和豆蔻。客人來時(shí)常配有水果和茶點(diǎn)。
印度茶葉種植最早市場(chǎng)化,有一定的規(guī)模。其中規(guī)模在120畝的茶園占88%,規(guī)模在6000畝以上的占2.5%。2001年茶葉產(chǎn)量85萬噸,產(chǎn)值30億美元,其中75%來自種植,25%來自茶葉加工。從事茶業(yè)和輔助就業(yè)人口240萬,茶葉出口創(chuàng)匯3.72億美元。與中國(guó)的3000萬茶農(nóng),茶葉產(chǎn)值12.09億美元,出口創(chuàng)匯3.42億美元相比,較為先進(jìn)。
2、伊拉克
人口1725萬。不喝綠茶,喜喝紅茶;不喝泡的茶,只喝煮的茶,因?yàn)橹蟮谋扰莸奈兜罎?。政府、企業(yè)有專門負(fù)責(zé)煮茶的工人,公共場(chǎng)所、飯店、餐廳有茶供應(yīng),喝茶普及社會(huì)。
3、科威特
人口196萬。全境被沙漠覆蓋,氣候炎熱,最高溫度520c。要“濃強(qiáng)鮮”的紅茶,沖泡或煮紅茶摻牛奶、糖。很少喝綠茶。
4、土耳其
人口5242萬。 愛喝茶,煮茶方式是用一大一小兩個(gè)壺,大壺?zé)?,小壺泡茶后再煮片刻,分到各人杯中再加糖,攪拌?shù)下就可飲用。土耳其的茶館,是都市與農(nóng)村的社交場(chǎng)所,有傳播中心的功能。人不可一日無茶,一早起床,甚至還沒劇牙、洗臉,就先喝一壺茶,揭開一天生活的序幕。喜愛喝紅茶。并且喜歡當(dāng)客人的面夸耀自己煮茶的功夫。茶湯色澤透明、香味撲鼻、口味醇厚為上,茶湯呈暗黑色、香味不純則不好。煮茶用銅壺,燃料是木炭。到處有茶館。點(diǎn)心店也兼營(yíng)茶葉。茶館的服務(wù)員,手托托盤,上放一杯茶,給挨門挨戶的店鋪送茶。在茶館對(duì)面或附近工作的人,吹下口哨、吆喝一下、打個(gè)手勢(shì),服務(wù)員就會(huì)把茶送到。在車站和碼頭,也有紅茶供應(yīng)。在學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè),都有專人煮茶、賣送茶。
5、巴基斯坦
2001年,人口1.4億。是亞熱帶草原和沙漠氣候,天氣干燥炎熱,多食牛羊肉和乳品,信伊斯蘭教,嚴(yán)格禁酒,普遍愛飲茶,是一個(gè)飲茶成風(fēng)的國(guó)家。有“以茶代酒、以茶消膩、以茶提神、以茶為樂、客來敬茶”的飲茶習(xí)俗。主要喝紅茶,一般用煮法。用過濾器濾去茶渣,將茶湯倒入杯中加牛奶、糖,但不加薄荷。每家都有一套完整的茶具。飲茶時(shí)也配點(diǎn)心。
1972年,進(jìn)口4萬噸;1982年,進(jìn)口7.25萬噸;1984年茶葉輸入量10萬噸,其中綠茶三五千噸,居世界第三、四位;1993年,進(jìn)口12.4萬噸;2000年,按人均1.1公斤計(jì)算,總量為15萬噸以上。年人均飲茶1400杯,年人均消費(fèi)量1-5公斤。不足萬人的小鎮(zhèn),有茶館20多家,街頭、作坊到處都有飲茶的人。一杯牛奶紅茶(180ml)4盧比(1盧比=0.15人民幣)。
以前,進(jìn)口業(yè)務(wù)主要由外商立普頓、勃洛克.邦、民族商依思巴哈尼等三四家大茶商所壟斷,少數(shù)則由聚居于卡拉奇、求迪巴扎的三四十家中小茶商經(jīng)營(yíng)。進(jìn)口的茶葉經(jīng)拼配包裝后,轉(zhuǎn)售給500多家茶葉批發(fā)商,然后再賣給眾多的零售商而見于市場(chǎng)。2000年,立頓公司占60%的市場(chǎng),黃色包裝茶葉遍布大街小巷。
2000年,本土最大的進(jìn)口商是tapal公司,總部在卡拉奇,員工500人,有兩座大型茶葉加工拼配包裝廠。年進(jìn)口2-3萬噸,有紅、綠、花茶。生產(chǎn)袋裝茶葉品種有:chenak kfnya dust,200g裝,紙盒,44rs/盒;family mixture,200g裝,51rs(碎一末);danedar black tea,200g袋裝,53rs(碎三);mezban premier dust,硬紙盒,61rs;manedar leaf tea,200g,盒裝59rs;jaminegreen tea,條盒袋泡茶,每盒25袋,每袋2g,40rs;塑料瓶裝茉莉花茶,100g,60rs;紙盒裝綠茶,每盒10小袋,每小袋50g。所有外包裝均印有烏爾都文和英文,將茶園、工廠、冒著熱氣的茶杯、披著頭巾的阿拉伯少女與醒目的“tapal”文字商標(biāo)印在一起,極富濃厚的民族色彩,有強(qiáng)烈的吸引力。
街頭茶葉店,用20*30cm的塑料箱,放紅茶和綠茶。有印尼、盧旺達(dá)、斯里蘭卡和孟加拉的僅稍篩分尚含筋毛的紅碎茶,140rs/kg;混合粉末茶,170rs/kg;肯尼亞同樣外形的粉末茶標(biāo)價(jià)250rs/kg,比前者高出50%。綠茶價(jià)格為150-200rs/kg。有茶商對(duì)花茶、綠茶和低檔紅碎茶感興趣??ɡ娴男〔枭堂磕陱闹袊?guó)的重慶、安徽和江西進(jìn)口ctc紅茶,每次量20-30噸,到岸價(jià)為400-500元/噸,比肯尼亞的紅茶1700元/噸低得多。
6、阿聯(lián)酋
是個(gè)賣茶的好地方。2002年,人口300萬人,年增長(zhǎng)率達(dá)7%,年人均消費(fèi)量為8公斤。2001年進(jìn)口量為5萬噸,年增長(zhǎng)率為10%。是無高關(guān)稅壁壘的國(guó)家,稅率為4%。主要喝紅茶,袋裝茶以硬紙盒包裝的印度品牌為主。但大多數(shù)人認(rèn)為中國(guó)茶品種多、品質(zhì)優(yōu)、歷史久、是茶中精品,在阿聯(lián)酋應(yīng)該有市場(chǎng)。
要進(jìn)入阿聯(lián)酋市場(chǎng),必須經(jīng)過商業(yè)代理才能銷售,有關(guān)的貿(mào)易習(xí)慣一定要搞清楚。進(jìn)口茶葉的80%用于轉(zhuǎn)口到伊朗、巴基斯坦、獨(dú)聯(lián)體。1996年,進(jìn)口茶葉4萬多噸(印度19800噸,占35.4%,斯里蘭卡14400噸,中國(guó)只占6.6%),8100萬美元;轉(zhuǎn)口21600噸,4300萬美元;國(guó)內(nèi)消費(fèi)19100噸,3800萬美元。咖啡廳增加是茶葉消費(fèi)增加的主要原因,咖啡廳是最大的茶葉消費(fèi)地之一,全國(guó)有3000家。
7、新加坡
人口400萬。1987年,出現(xiàn)了第一家茶藝館,不到5年,有了20多家,在“唐人城”的牛車水等就有10家。
8、馬來西亞
人口2270多萬。主喝“拉茶”,傳自印度,與奶茶相似。茶藝盛行,吉隆坡有幾十家茶藝館。終年高溫多雨,四季如夏。現(xiàn)有茶園面積3000hm2,產(chǎn)量6500噸,紅茶占80%,年出口量800-1000噸。從中國(guó)進(jìn)口一些綠茶。全國(guó)只有一個(gè)旅游茶園,面積200畝,在海拔1524米之高山。只銷綠毛茶。價(jià)格人民幣120元/公斤。華人以福建為主,華人茶館很多,一般都賣茶葉、茶書、茶具、茶點(diǎn)和飯。飲茶習(xí)慣和福建相似。
吉隆坡檔次高且有影響的茶館首推紫藤茶園。老板肖慧女士,年約三十,曾在浙農(nóng)大進(jìn)修。經(jīng)營(yíng)方式主要是會(huì)員制,有幾千個(gè)會(huì)員。在其它州已發(fā)展了很多家分店。這里注重中國(guó)茶文化,中國(guó)茶,中國(guó)畫,裝飾與茶有關(guān),飯菜都與茶有關(guān)。飯用茶水煮,菜里放茶葉,價(jià)格不菲,但高朋滿座、賓客如云。華人愛喝茶,愛坐茶館,坐在四面透風(fēng)的大棚中,一壺六堡茶可坐幾個(gè)小時(shí)。喝茶不僅為解渴,主要為談生意,幾杯茶下肚,生意就談成了。
中檔茶館供應(yīng)的是“楚留香”,是中檔烏龍茶。70-80馬幣/350克。陳老板祖籍福建,三十多歲。買了十幾輛小貨車,車上有楚留香的標(biāo)志和廣告,往各中、高檔茶館、酒樓送貨。將楚留香的茶壺、茶杯免費(fèi)相送,所以楚留香在馬家喻戶曉,生意蒸蒸日上。馬來族人占1/3,以喝咖啡為主。馬來印度人愛喝加了佐料牛奶、姜汁、香草、和糖的紅茶,稱“拉茶”。
茶葉進(jìn)口來自中國(guó)、臺(tái)灣、印度和印尼,茶類有烏龍茶、六堡茶、紅碎茶、功夫紅茶和少量綠茶如黃山毛峰等,年進(jìn)口總額1000多萬美元。茶葉經(jīng)銷商多,老字號(hào)的主要是廣耀興和廣匯豐,都有是華人,一個(gè)姓顏,一個(gè)姓劉,每屆廣交會(huì)都來。茶價(jià)是國(guó)內(nèi)的3-5倍,關(guān)稅僅5%,但利潤(rùn)主要在批發(fā)商。
9、日本
人口1.23億。人均消費(fèi)量是中國(guó)的3倍。中國(guó)烏龍茶前20年曾經(jīng)風(fēng)靡日本,現(xiàn)在日本正流行綠茶,預(yù)計(jì)20年后日本將流行紅茶。2001年,日本綠茶消費(fèi)量9.8萬噸、烏龍茶2.4萬噸、紅茶1.5萬噸,人均消費(fèi)量為1公斤;日本茶飲料消費(fèi)為475萬噸,占30.2%,銷售額為800-850億元人民幣,居第一。但茶葉直接用于沖泡的數(shù)量有下降趨勢(shì)。1970年,日本人均消費(fèi)綠茶527克,1998年下降為388克,在30年中,減少了25%。中國(guó)綠茶飲料也走俏日本,與去年同比增長(zhǎng)了27%。但如果中國(guó)茶不注重自身的市場(chǎng)開發(fā)和發(fā)展,中國(guó)茶也會(huì)與西洋紅茶一樣,慢慢失去自己的客源。
2002年,日本茶農(nóng)欲阻止中國(guó)茶葉進(jìn)口。1-5月,進(jìn)口中國(guó)綠茶比去年增長(zhǎng)了29%。1999年是12000噸,2000年是14300噸,2001年是17700噸。進(jìn)口單價(jià)為365日元/公斤,導(dǎo)致當(dāng)?shù)夭枞~比以前便宜了40%以上,日茶價(jià)格跌到了400日元/公斤,茶農(nóng)們?yōu)榇私锌噙B天。7月份,鹿兒島茶業(yè)會(huì)議所派出90人到全國(guó)各地調(diào)查,了解到大家除了對(duì)綠茶的滋味關(guān)心外,還關(guān)心農(nóng)殘,于是要求農(nóng)水省強(qiáng)化對(duì)農(nóng)殘檢測(cè),致使浙江蒸青綠茶出口遇到困難。
10、韓國(guó)
人口4500萬。主銷茶類是綠茶,烏龍茶少量,兩者占到95%,紅茶僅5%。lipton、ahamed、fortnum、masont、twings是主要品牌。袋泡茶占70-75%。點(diǎn)茶、抹茶、葉茶并存。隨著茶藝館的興起,紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶也逐漸流行開來。每年茶葉消費(fèi)1500-2000噸,而官方的統(tǒng)計(jì)只有400噸(咖啡7000-7500噸)。綠茶飲料在40歲以上的人中非常普及,而年輕人則更偏愛碳酸飲料。人均消費(fèi)量從1980年的0.1克增長(zhǎng)到1990年的8.7克,1998年達(dá)到40克,2000年60克,2001年80克,2002年100克。按480萬人計(jì)算,2001年消費(fèi)3840噸。65%的茶葉通過批發(fā)商,16.4%在超市,6.3%在百貨商店銷售。
韓國(guó)年產(chǎn)茶1500噸。市場(chǎng)上的茶價(jià)高,相當(dāng)于中國(guó)的一級(jí)上檔炒青綠茶的小包裝價(jià)格為人民幣2000-2500元/公斤。進(jìn)口稅綠茶為500%,紅茶為200%。
茶葉加工以一家一戶的小茶廠為主,設(shè)備只有殺青鍋2-3只,30型揉捻機(jī)1-2臺(tái),炒茶鍋1-2只,焙茶復(fù)炒鍋1-2只,全程均為手工操作。大多數(shù)小茶廠年產(chǎn)茶不過5噸,以炒青綠茶為主,口味要求帶栗香或足火香。在制品不著地。
韓國(guó)茶人聯(lián)合會(huì)有會(huì)員50萬人,由生產(chǎn)者、教育、茶藝、佛教界人士組成。懂得茶葉生產(chǎn)且能在第一線指導(dǎo)的技術(shù)人員十分缺少。韓國(guó)無茶校,大學(xué)里設(shè)有茶葉專業(yè)研究生班,但只學(xué)茶的歷史文化和泡茶藝術(shù),韓國(guó)沒有專業(yè)的茶葉機(jī)械廠,成套茶機(jī)全靠進(jìn)口。
11、 伊朗
人口5300萬。主要消費(fèi)紅茶,1974-1983年,年均消費(fèi)量為36000噸(進(jìn)口量為15310噸),但10年來僅增長(zhǎng)6.4%。從來沒有人象伊朗一樣,將茶喝成了生命里的一道不變的美麗風(fēng)景。大大小小的茶室遍布全國(guó),茶客啜茶、抽水煙、閑聊、交朋友、談生意。許多人一天十五六杯是最起碼的,因?yàn)橐晾式?,他們便以茶代酒,提神、健身、醒胃、清腸,全靠它。
12、 緬甸
人口4000萬。緬甸人很喜歡喝茶,早午晚餐都在茶座、茶餐廳解決,一天喝上三五次茶是等閑事。以錫蘭茶加奶為主,由小玻璃杯或瓷杯由瓷盤盛著。茶葉經(jīng)銷商主要是華僑。
13、烏茲別克斯坦
人口2030萬。是世界上茶葉消費(fèi)最多的國(guó)家之一,人均年消費(fèi)2650克,居世界第四。年進(jìn)口量為2.5-3萬噸。中國(guó)占60%,伊朗占25%,斯里蘭卡占4%。進(jìn)口的20%是包裝茶,斯里蘭卡占30%,印度占20%。中國(guó)100%為散茶。
烏不產(chǎn)茶。以消費(fèi)綠茶為主,占70-75%。紅茶主要在首都塔什干市飲用。散裝茶占93%,袋泡茶占7%。70-75%的散茶為大葉茶,25-30%為顆粒茶,烏更好前者。
茶葉品牌有200多種,大部分為進(jìn)口和合資的。如ahmad、impra、beta、lipton、beton、中國(guó)的塔什干綠茶、jaftea、brook bond。零售商店和自由市場(chǎng)有散茶,品種雜,外觀和品質(zhì)都不高。
茶葉是有關(guān)國(guó)計(jì)民生的大宗商品。自2002年2月起,取消了10%的進(jìn)口關(guān)稅,競(jìng)爭(zhēng)加劇。從事進(jìn)出口的企業(yè)有30家,分三類:一類是大的茶葉加工企業(yè)3-4家,能投入大量資金進(jìn)行品牌的廣告宣傳、保護(hù)商標(biāo)和防止假冒;二類是小型加工和分裝企業(yè),不同進(jìn)口商直接打交道,只從大進(jìn)口商批發(fā);三類是直接進(jìn)口和銷售包裝茶的企業(yè)。由于購(gòu)買力不高,質(zhì)量不高、價(jià)格便宜的中國(guó)茶、伊朗茶、越南茶、印尼茶占據(jù)了大部分市場(chǎng)。
我國(guó)在烏從事茶葉經(jīng)營(yíng)的有安徽、湖南、浙江的6-7家大企業(yè),但通過正規(guī)渠道出口的不到一半。品牌意識(shí)不強(qiáng)。
14、阿富汗
人口1550萬。阿富汗人信奉伊斯蘭教,普遍有飲茶的習(xí)慣。1984年,人均消費(fèi)0.95公斤,總量15000噸以上,全部依靠進(jìn)口。
15、 泰國(guó)
人口5500萬。泰國(guó)ac尼爾森調(diào)查公司的數(shù)據(jù)顯示,泰國(guó)人正在改變他們的口味,由過去的碳酸飲料愛好者轉(zhuǎn)為健康飲料消費(fèi)者,如果汁、牛奶和綠茶。
根據(jù)2002年上半年的銷售統(tǒng)計(jì),碳酸飲料負(fù)增長(zhǎng),牛奶增長(zhǎng)2%,果汁、綠茶和功能性飲料增長(zhǎng)在兩位數(shù)。特別是方便性袋裝綠茶,市場(chǎng)有望擴(kuò)大4倍,從去年的119萬美元增長(zhǎng)到476萬美元,飲料市場(chǎng)將達(dá)2142萬美元。
占統(tǒng)治地位的是泰普克食品公司,該公司認(rèn)為茶飲料市場(chǎng)潛力巨大,明年準(zhǔn)備投入95萬美元將其在綠茶市場(chǎng)的份額提升到50%。
(三)、美洲
1、美國(guó)
人口2.5億。美國(guó)的茶葉市場(chǎng),18世紀(jì)以武夷茶為主,19世紀(jì)以綠茶為主,20世紀(jì)后紅茶為主,袋泡茶占55%。喜喝加檸檬的冰紅茶。它是一個(gè)嗜“冷”的社會(huì),因?yàn)樯罟?jié)奏快,飲冰茶省時(shí)方便,卡路里低,不含酒精,咖啡因的含量比咖啡少,有益身心健康,有益于消除疲勞,保持體形健美。
美國(guó)是第二大茶葉消費(fèi)國(guó)。1977年前的30年進(jìn)口量年均增長(zhǎng)3%。1977年進(jìn)口92086噸,紅茶占93%、綠茶占6%,其次是烏龍茶、花茶等。綠茶日本占61.4%,中國(guó)占33%(其中臺(tái)灣占9.4%),烏龍茶主要是中國(guó)(其中臺(tái)灣占71.8%)。主要有四大茶類,袋泡茶、速溶茶、加香料茶和冰茶。1983年,美國(guó)通過零售商店(不包括旅館、飯店、常年客戶)售出的茶葉達(dá)72575噸,其中袋泡茶41876噸,散茶2685噸,速溶茶14878噸,速溶混合茶13136噸。茶葉市場(chǎng)的壟斷性強(qiáng),liptontetleysaladabrooke bondstandard 5家公司占了80%的拼配包裝茶市場(chǎng)。宜做袋泡茶的體型較小的bopf和fannings在美國(guó)最受歡迎。銷售渠道是:進(jìn)口商-拼配包裝商-批發(fā)商-零售商或超級(jí)市場(chǎng)。1978年,lipton曾贊揚(yáng)中國(guó)滇紅的品質(zhì)很好。
1995年,美國(guó)市場(chǎng)上茶葉不是廉價(jià)飲料,年進(jìn)口茶葉8萬噸,銷售金額40億美元,銷售均價(jià)為200元/人民幣。由于美國(guó)人迷戀中國(guó)綠茶和龍井茶具有防癌功效,大受歡迎。美國(guó)舊金山的品茗協(xié)會(huì)有人直接從浙江茶家手里收購(gòu)茶葉,并親自監(jiān)督加工、包裝所需龍井茶,在美國(guó)以3500美元/磅出售,或者讓顧客花28美元/杯喝只有3.5克/杯龍井茶的茶水。
特種茶市場(chǎng)前景看好,如綠茶、白茶、風(fēng)味茶和加強(qiáng)型功能茶。由于臨床證實(shí)茶有利于健康,許多中年人轉(zhuǎn)而喝茶,獲得有機(jī)茶認(rèn)證的茶前景更好。美國(guó)人迷戀龍井茶和中國(guó)綠茶,因?yàn)榫G茶具有防癌功效。整個(gè)市場(chǎng)都呈現(xiàn)低檔茶過剩的局面。1995年,美國(guó)舊金山美國(guó)品茗家協(xié)會(huì)派人直接從浙江茶農(nóng)手里收購(gòu)茶葉,并親自監(jiān)督加工、包裝所需龍井茶。在美國(guó)以每磅3500美元出售,或者讓顧客花28美元喝杯只有3.5克龍井茶的茶水。2002年,多批美國(guó)游客來到湖南省茶葉研究所“茶仙遇”茶藝館,品飲天牌湘波綠后,認(rèn)為香味很好,這樣的茶葉在美國(guó)應(yīng)該有市場(chǎng),并當(dāng)場(chǎng)買茶。
過去10年,通過超級(jí)市場(chǎng)銷售的傳統(tǒng)中國(guó)紅茶包銷量增加了一倍,2001年達(dá)到20億美元。各類特種茶如添加香料和干果的品種,年銷售額也倍增到5億美元。市場(chǎng)干茶葉(包括散葉和袋泡茶等“傳統(tǒng)茶葉”)、茶飲料、餐飲業(yè)消費(fèi)和特色茶4大項(xiàng)銷售額80年代后達(dá)10億美元,1999年增至43億美元。據(jù)美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)介紹,品茶之風(fēng)方興未艾,中國(guó)茶可以受益,雖然大多數(shù)人對(duì)于各類名優(yōu)特新品種并不了解?,F(xiàn)在,美國(guó)全球著名的咖啡連鎖店星巴克已經(jīng)銷售中國(guó)茶,而一些茶葉專門店、雜貨店生意也不錯(cuò)。中國(guó)紅茶在美銷售均有不俗表現(xiàn),但普通茶葉則較難銷。
1998年,美國(guó)茶商為了促銷,花樣翻新。如california的“茶葉共和國(guó)”茶葉公司,推出“一周每天一種茶”,采用優(yōu)質(zhì)的綠茶加工成7種不同香味的茶,用不同的鐵罐包裝(每個(gè)50杯),可使消費(fèi)者喝上新口味的茶。星期一,彌猴、梨茶;星期二,菠羅、姜茶;星期三,蜂蜜、人參茶;星期四,野草莓、李子茶;星期五,橙香茶;星期六,蘋果花茶;星期日,普通綠茶。并寫出這樣的廣告,全世界研究都證明了,每天喝一杯綠茶可以大大增進(jìn)健康,我們這些綠茶可以給您帶來健康、平安、幸福的生活。
1996年,美國(guó)茶葉消費(fèi)的支撐點(diǎn)有四個(gè):一是美國(guó)人不太懂茶,大多喝馬虎茶,要求方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、保?。欢遣栾嬃铣杀对鲩L(zhǎng);三是靠廣告宣傳;四是依四種生活水平(饑餓、溫飽、小康、富裕)選擇茶葉??傮w上講,美國(guó)還是窮人多。
2、加拿大
人口3000多萬。年進(jìn)口茶葉2萬多噸,主要是紅茶,中國(guó)茶1982年僅占5%。1977年進(jìn)口2.5萬噸,98%是紅茶。消費(fèi)習(xí)慣、貿(mào)易方式、進(jìn)口作法和美國(guó)基本一樣。進(jìn)口商主要是goodfellow 和scandratt。溫哥華有兩家中等拼配包裝商,一是nabob,由英國(guó)人經(jīng)營(yíng);另一家是murchies,經(jīng)洋洋貿(mào)易公司介紹,該商三代做茶葉生意,最早做的是中國(guó)茶,1978年,將云南滇紅裝入自己設(shè)計(jì)的罐內(nèi),將大量湖南茶拼成低價(jià)袋泡茶,銷路很好。
3、阿根廷
人口3240萬。主要是紅茶,少量綠茶。盛行的“馬黛茶”,是非茶之茶,年產(chǎn)30萬噸,是南美洲人們不可缺少的飲料。
(四)、非洲
西北非各國(guó),酷愛綠茶。有摩洛哥、阿爾及利亞、突尼斯、利比亞、毛里塔尼亞、加那利群島、塞內(nèi)加爾、馬里、尼日利亞、岡比亞、尼日爾、布基納法索、多哥等。整個(gè)地區(qū)進(jìn)口茶葉5萬多噸,其中我國(guó)茶葉占80%以上,以浙、皖、贛三省的眉茶、珠茶為大宗茶。1990年,僅摩洛哥進(jìn)口就有29000噸。
1、毛里塔尼亞
人口191萬。以畜牧業(yè)為主,信伊斯蘭教,是“沙漠之國(guó)”,90%的土地是沙漠。常年晴空萬里,烈火日炎炎,出汗多,要茶解渴和補(bǔ)充水分。最好是中國(guó)綠茶。每天三次,每次三杯。在家休息日喝十多杯。每煮一次茶要用30公斤,消費(fèi)量很大,城市家庭每月每戶消費(fèi)約6公斤,一般都是買5-10公斤每次。要求味濃適口,多次煮泡后湯色不變,并喜歡湯色深的茶,故時(shí)間稍長(zhǎng)的茶更受歡迎。加糖較多,是“濃糖茶”。1977-1988年,年均進(jìn)口量1054噸,1988年比1977年增長(zhǎng)1.86倍。
2、摩洛哥
人口2391萬。飲茶有300多年的歷史,人均年消費(fèi)量1-1.2公斤。1959-1993年,國(guó)營(yíng)公司茶辦壟斷市場(chǎng),1993年才放開。年進(jìn)口量1977-1988年,年均進(jìn)口2萬噸,1988年27997噸,當(dāng)時(shí)預(yù)計(jì)2000年的量將達(dá)到35000噸。2001年3.9萬噸,其中綠茶3.5萬噸。綠茶進(jìn)口量居世界第一,目前全部從我國(guó)進(jìn)口。當(dāng)?shù)鼐用褚暡枞缂Z,一日飲茶多次,綠茶已成為人民生活的必需品,親友之間以送茶、敬茶作為禮品和禮節(jié)。市場(chǎng)零售價(jià)是我國(guó)出口價(jià)的3-4倍。摩洛哥人信回教,不喝酒,其它飲料少,人人愛喝茶。飯后三道茶,是敬三杯甜茶,1公斤茶葉加10公斤白糖和清水一起煮。國(guó)禮一是茶具,二為毛毯。一套講究的茶具重達(dá)100公斤。摩茶辦占市場(chǎng)份額的50-60%,私商占40-50%。茶價(jià)越來越低,2001年茶價(jià)為1993年的3/5,以3505號(hào)珠茶為例,卡薩布蘭卡cif價(jià)1996年為3美元/公斤,1997年為2.17-2.25美元/公斤。眉茶消費(fèi)量在減少,珠茶和眉茶比為8:2。喜歡湯色較重的茶如陳茶,不好清茶,每年5-6月產(chǎn)的新茶味道太濃當(dāng)?shù)叵M(fèi)者不習(xí)慣,如有技術(shù)使新茶味變老,銷量會(huì)增加。
市場(chǎng)品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈,有30多種,上百種包裝。天壇、駱駝、沙漠之舟、帝冠、小提琴、茶壺等。我國(guó)品牌質(zhì)量、價(jià)格不穩(wěn)定和假冒偽劣產(chǎn)品嚴(yán)重影響了聲譽(yù)。目前,有10多個(gè)品種在中國(guó)加工包裝后出口,這些茶成本很低,嚴(yán)重沖擊市場(chǎng)。
主要經(jīng)銷商有,一是茶辦銷中茶公司的散茶占1/3約1萬噸;二是上海茶葉進(jìn)出口公司“天壇”牌的獨(dú)家代理商;三是浙江茶葉進(jìn)出口公司“駱駝”牌的代理商瑞士tradco公司,占10-15%;四是其他私商20%。
3、埃及
人口5189萬。是伊斯蘭禁酒的國(guó)家,喜歡紅茶加糖,將茶葉放入茶杯用沸水沖沏后,杯子里加上1/3溶積的白糖。泡茶用玻璃杯。從早到晚都喝茶。
一般城市人用玻璃杯泡茶,農(nóng)村人則煮茶。上埃及地區(qū)飲濃茶,下埃及地區(qū)飲淡茶,開羅人多半愛飲較淡的茶。喜歡加鮮薄荷葉。由于是熱飲,所以夏季一般減少10-15%,果汁飲料消費(fèi)增加。
茶葉市場(chǎng)以散茶為主,袋泡茶占2%,速溶茶和茶飲料沒有。
不產(chǎn)茶,50年代進(jìn)口2萬噸,60年代進(jìn)口3萬噸,70年代后增加到5萬噸。1991年達(dá)到8.85萬噸,90年代平均水平為7.5萬噸。目前人均1.14公斤。
90年代以前以斯里蘭卡和印度為主,90年代以后以肯尼亞為主,現(xiàn)在肯占76%,斯13%,印5%??系腸tc比斯的傳統(tǒng)茶更受消費(fèi)者的歡迎??系牟枞~稅由30%降到3%。
在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)曾以包裝茶進(jìn)口為主,后以散茶進(jìn)口國(guó)內(nèi)分裝為主。主要品牌是arosa占65%,lipton、gawhara各占12.5%。
茶葉消費(fèi)四倍于咖啡,碳酸飲料和果汁飲料居后。埃及茶葉市場(chǎng)前景樂觀。
4、肯尼亞
人口2388萬。主要是喝紅茶,飲茶習(xí)慣和英國(guó)人差不多。
5、 突尼斯
人口780萬。年進(jìn)口量為11000噸,紅茶占75%,來自斯、中、印。近幾年來,飲咖啡之風(fēng)漸興,茶葉消費(fèi)略有下降。一般居民都有飯后飲一杯用薄荷煮成的紅茶的習(xí)慣。2000年進(jìn)口我國(guó)紅茶2000噸,251萬美元;綠茶1909噸,260.8萬美元。外經(jīng)貿(mào)部2001年通知,放開對(duì)利比亞和突尼斯出口的茶葉,不再采取政府簽訂貿(mào)易協(xié)議,不再專門指定出口企業(yè)。
6、利比亞
人口423萬。好濃茶,煮茶,濾出茶水加薄荷或糖飲用。進(jìn)口茶葉嚴(yán)格實(shí)行國(guó)家計(jì)劃管理,由利比亞國(guó)家公司獨(dú)家壟斷經(jīng)營(yíng)。無其他茶葉進(jìn)口的專門管理機(jī)構(gòu)和行業(yè)組織。1999年,進(jìn)口茶葉11125噸,1232萬美元;進(jìn)口中國(guó)茶葉4082噸,409萬美元。
7、 阿爾及利亞
人口2400萬。主銷綠茶,1978年,人均消費(fèi)0.6公斤,總量10000多噸。南部撒哈拉地區(qū)和西部飲綠茶,東部飲紅茶,中部飲咖啡。是西北非的第二大綠茶消費(fèi)國(guó)。1978年,反映我國(guó)高檔綠茶供應(yīng)不足(一星9376和9380、二星3505、9372和9373、三星9371-9368)。還有紅茶、薄荷茶、茉莉花茶。
8、塞內(nèi)加爾
人中730多萬,1978年,銷綠茶2500多噸。進(jìn)口特點(diǎn)是由政府控制發(fā)放許可證;政府主管茶葉人士變動(dòng)多,茶商也變動(dòng),且多是皇親國(guó)戚或有門路的人;茶葉成交快,履約難。
(五)、阿拉伯豪富飲茶甲天下
阿拉伯國(guó)家東起西亞兩河流域的美索不達(dá)米亞平原,西至非洲西北部的馬格里布,有阿爾及利亞、摩洛哥、突尼斯、埃及、利比亞、伊拉克、沙特阿拉伯、科威特、卡塔爾、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)等22個(gè)阿盟成員國(guó)家和地區(qū)。面積1421萬平方公里,人口約2億。豐富的石油、天然氣,是世界的豪富。阿聯(lián)酋、科威特、沙特三國(guó)的國(guó)民收入在世界上是第1、2、8位。年茶葉輸入量27萬噸,占世界貿(mào)易量的26%,人均1.3公斤。
阿拉伯人飲茶,根據(jù)茶的甘澀、甘甜、寧?kù)o和回味,總結(jié)有三道茶。一道是苦難,任重而道遠(yuǎn);二道是真諦,平淡而久遠(yuǎn);三道是幸福,甜美而芳醇。
科威特,面積17800平方公里,沙漠覆蓋、氣候熾熱,最高溫度達(dá)攝氏52度。人口135萬,信仰伊斯蘭教。1980年國(guó)民收入達(dá)1-7萬美元,富甲全球。主要飲紅茶,酷愛“濃強(qiáng)鮮”風(fēng)味的紅茶,佐以糖、牛奶煮飲。從早到晚,飲三、五次。對(duì)綠茶還比較陌生。茶葉要品質(zhì)優(yōu)良、包裝精美而標(biāo)有阿垃伯文、有條形碼、衛(wèi)生合格、標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限,才能占領(lǐng)市場(chǎng)。
科威特1971-1981年11年間進(jìn)口總量和人均消費(fèi)量
年份
平均年進(jìn)口量(噸)
人均年消費(fèi)量(公斤)
1971-1973
2147
2.62
1972-1974
2740
3.04
1973-1975
2990
3.18
1974-1976
3680
3.68
1975-1977
4400
4.15
1976-1978
5150
4.56
1977-1979
6270
5.23
1978-1980
6980
5.40
1979-1981
7160
5.22
(六)大洋洲
澳大利亞、新西蘭,多為歐洲移民的后裔,和英國(guó)人一樣,紅茶加糖、牛奶、檸檬,有早茶、11點(diǎn)鐘茶、下午茶之分,茶座遍布各個(gè)角落。
1、澳大利亞
人口1650多萬。1965年進(jìn)口茶葉30000噸,人均2.5公斤。1978年22000噸,人均1.5公斤。二戰(zhàn)前,茶葉主要來自印尼;二戰(zhàn)后,有印度、斯里蘭卡、印尼、中國(guó)等地茶葉。1982-1983年,平均進(jìn)口價(jià)格為2.1美元/公斤,中國(guó)茶為1.6美元/公斤。65%的零售茶是小包裝,袋泡茶占35%,并以5%遞增。主要消費(fèi)紅茶。