以茶提取物茶多酚，濃縮山楂汁等為主要成分研制的保健飲料，用正交試驗(yàn)取得最佳配方，根據(jù)配方進(jìn)行了保健功能評(píng)價(jià)，并且針100只小鼠隨機(jī)分為4組，實(shí)驗(yàn)組每天分別以2.0,4.0,7.0g/kgbw用0.35ml蒸餾水溶解灌胃，對(duì)照組等體積灌胃蒸餾水，飼養(yǎng)5周后進(jìn)行抗疲勞和抗氧化實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，本品具有抗疲勞和抗氧化作用。并提示具有一定的延緩衰老作用。完成機(jī)構(gòu)：華北煤炭醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系，唐山063000