一位茶人說：好茶不是價格最高的茶，而是最適合自己的茶。春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶，不同的時節(jié)適合不同的茶，不同的人也有不同的茶來配。茶和其他東西一樣，都有獨特的韻味，且品其味容易，但識其韻難。茶韻一直貫穿著飲茶的全過程，茶韻就是對茶的認識與理解。
曾幾何時，人們開始用價格衡量茶葉的好壞，動輒成千上萬一斤的茶葉才被稱為好茶。品茶不再品的是茶的真味，而是茶的價格。金駿眉不能不說是好茶，曾被稱為茶葉界的一個傳奇，一出市場就打上動輒上萬元的價格標簽，短短幾年就在市場取得巨大成功。但是，從2005年到現(xiàn)在，金駿眉已經(jīng)從天之驕子變成了一場混戰(zhàn)。追捧金駿眉的人在它炫目的光環(huán)下忽略了茶韻，所以金駿眉泡沫快速破滅。
茶韻是一種對茶良好的感覺，是一種對茶了解后引發(fā)的喜愛。要保證給人以最好的感覺，并不完全取決于茶的好壞，好茶通常來說能給人不錯的感覺，但要達到完美的好感，須符合四種美，首先茶要美；其次水也要美；水美還不夠，茶具也要有講究；最后，還要看人的心境。
一般的老百姓，其實只要是茶葉不會變質(zhì)，茶味不是很苦也不是很澀，所謂煙酒各有特色，只要喜歡或適合自己就算好茶。
茶，是低調(diào)質(zhì)樸的飲料，沒有華麗的外表，沒有甜膩的香氣，但它卻是“健康的良藥，是生活的享受。