園地整理的中心是保持水土，總體要求是降低坡度，以達(dá)到增加土壤吸水、抗蝕、抗沖能力，使徑流流速降低，提高水分滲透性，蓄水保土的目的。根據(jù)園地的坡度確定整地方式，一般在5°以內(nèi)的作全面整地，5°以上的山地則采用梯地（水平帶）整地。
水平帶整地和修筑梯地就是在坡地或山地上沿等高線開挖等高水平梯田的整地，起到降低地面坡度、減少?gòu)搅鞯淖饔?。水平帶的寬度一?～5m，具體根據(jù)行距和地形來(lái)決定。緩坡地果園，水平帶的寬度最好與行距相同。如果坡度比較大，水平帶的寬度可以適當(dāng)縮小，但一般不應(yīng)小于3m。在修筑水平帶時(shí)，應(yīng)使帶面向內(nèi)傾斜3°左右。帶面內(nèi)側(cè)要開排水溝，溝寬30～40cm，深20cm，整條排水溝向一端傾斜，把水引向總排水溝。帶面外側(cè)作小土埂，寬30cm左右，高10～15cm?？偱潘疁弦话愣祭锰烊凰疁?，依山勢(shì)及自然水流路徑，再加人工修筑而成。如果園地上方有可能發(fā)生水土流失，影響園地管理，則應(yīng)在園地的最上方等高挖一條深而寬的攔水溝，深30～60cm，寬60～100cm，攔水溝應(yīng)與排水溝相連。
土質(zhì)較差的地方，結(jié)合修筑梯田或完成建筑梯田后，開挖寬100cm、深80cm的壕溝，將表土、雜草、枝葉等與計(jì)劃施入壕溝內(nèi)的肥料一起分層施入壕溝中，填平壕溝后每株筑一個(gè)高30cm、直徑100cm的土墩。
山地桔園在建園時(shí)盡量在山頂、山腳、山腰保留一些不開墾的生草帶，即所謂的“頭戴帽、腰扎帶、腳穿鞋”，可以有效地減少水土流失。水平帶狀和階梯整地時(shí)，在帶和臺(tái)階內(nèi)側(cè)開竹節(jié)溝（即在溝內(nèi)每隔3～5m，加設(shè)攔水土埂，起蓄水、沉積泥沙作用），在階沿和帶外側(cè)種植草灌木，起掛泥、滯流、保土作用。