普洱茶山位于西雙版納傣族自治州、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶色澤清亮,味道甘甜,香氣逼人,是中國十大名茶之一。
中國最古老的三座普洱茶山為大雪山、攸樂山和老班章。古六大茶山為革登山、莽枝山、倚邦山、蠻磚山、曼撒山(易武山)和攸樂山。新六大茶山為南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。
新六大茶山特點(diǎn)如何?
1、南嶠茶:口感薄甜,湯色淡黃明亮,香氣一般,茶葉等級低。
2、勐宋茶:口感苦澀,回甘生津持久,湯色淡黃明亮,條索墨黑。
3、巴達(dá)茶:苦澀,回甘、生津快,湯色淡黃晶瑩、透亮,條索墨綠油亮。香氣好,有梅子香、蜜香。
4、布朗山茶:較苦澀,回甘快、生津強(qiáng),湯色淡黃明亮。條索肥壯,香氣獨(dú)特,以濃烈蜜蘭香為主,是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。
5、景邁茶:柔甜,茶味略淡,回甘生津稍好,湯色淡黃明亮。條索細(xì)長,這里的喬木茶樹上還生長著一種寄生物俗稱“螃蟹腳”,可消炎怯痰、對治療胃病和糖尿病較有效。
6、南糯山茶:柔甜,回甘、生津持久,湯色淡黃透亮。透著蜜香、蘭香,谷花茶淡香如荷。號稱百茶之母。歷史上是聞名遐邇的古茶山,至今仍存活著一株已逾千年的栽培型的茶王樹。