三四月份，正是新茶上市時(shí)節(jié)，喜愛喝茶的人自然不愿放棄這個(gè)嘗鮮的好時(shí)機(jī)。但是，在杭州及浙江省等產(chǎn)茶之地，每年三四月份新茶上市之際，醫(yī)院里都能接診到因喝新茶引起腸胃不適的患者。
為何新茶會(huì)帶來諸多腸胃問題？醫(yī)生解釋，由于新茶剛采摘回來，存放時(shí)間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)健康人群并沒有多少影響，但對(duì)胃腸功能差的人尤其是慢性胃腸道炎癥患者就有影響了。
這些物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，因此原本胃腸功能較差的人就容易誘發(fā)胃病。同時(shí)，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物的含量較高，可使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時(shí)飲用。
新茶不宜多喝，存放不足半個(gè)月的新茶更不要喝。