普洱生茶怎么喝？普洱生茶的沖泡方法是怎樣的，有什么講究嗎？下面小編就為大家詳細(xì)介紹一番。
通常的生普洱茶的沖泡方法：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。
接下來小編將為大家詳細(xì)介紹沖泡步驟。
沖泡流程：
【備器】150ml白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、燒水壺。
【備茶】7克，口味較輕的茶友也可投茶6.5克。
通常，用120ml的蓋碗泡茶，投茶量為6克左右；150ml的蓋碗，投茶7克左右；250ml的蓋碗，投茶9-10克左右。
【沖泡】春茶較為嬌嫩，沖泡水溫不宜過高，應(yīng)控制在93℃—96℃之間。
①溫杯：將沸水注入中號白瓷蓋碗、品茗杯、公道杯中潤洗一遍。
②投茶：將備好的7克投到150毫升的白瓷蓋碗中。
③洗茶：將92℃的熱水注入盛有茶葉的白瓷蓋碗中，潤茶一次，出湯即入即出。
1-4泡，水溫為93℃，高揚(yáng)旋轉(zhuǎn)注水，出湯即入即出，不可悶泡。
5-8泡，水溫為96℃，高揚(yáng)定點注水，每泡悶茶10-20秒后出湯。
8泡以后，水溫為96℃以上，低沖定點注水，每泡悶茶30秒至1分鐘后出湯。
此款古樹茶，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，湯質(zhì)飽滿，滋味穩(wěn)定，層次豐富，加尾水可泡至16泡左右。
12泡后，每泡可悶茶1分鐘以上。
④分杯：將茶湯倒入品茗杯中，即可品飲茶湯。整個沖泡過程，湯質(zhì)淳滑，木香流動，滋味飽滿，茶風(fēng)沉穩(wěn)厚重。