梅植株必需矮化，以方便進(jìn)行病蟲害防治、整枝、修剪等田間管理工作，才能生產(chǎn)高品質(zhì)青梅，亦能提高采收效率，節(jié)省采收工資。大地農(nóng)業(yè)網(wǎng)的專家們，以豐富的技術(shù)知識(shí)和長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，探索、總結(jié)出了關(guān)于梅樹(shù)的矮化技術(shù)，現(xiàn)介紹如下： 梅樹(shù)矮化處理作業(yè)可在采收后及秋季落葉后的休眠期進(jìn)行，矮化處理方法可先將向上徒長(zhǎng)的主枝在分歧處鋸除，以使樹(shù)體能接受日照，然后再將過(guò)密的主枝分2~3回鋸除，最后殘留3—4支主枝，高度以不超過(guò)2.5米，以利日后田間管理及采收工作。 梅的矮化作業(yè)應(yīng)分2—3年完成，一次修剪量不應(yīng)超過(guò)全株量的4分之1，以防樹(shù)體枯死；在鋸除大枝條時(shí)的切口要平整，并應(yīng)隨即涂抹保護(hù)劑，以促進(jìn)傷口愈合防止日后枝條腐化。 梅矮化后因日照良好、通風(fēng)佳、病蟲害少、養(yǎng)分蓄積量多可以提高開(kāi)花率、著果率，并可使果粒重提高30%，人工采收速率亦可提高75%，故梅樹(shù)矮化后可提高青梅品質(zhì)，并降低采收工資，增加梅農(nóng)的收益。