本文主要介紹ih電磁加熱電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別(ih電飯煲和普通電飯煲哪個(gè)好)，下面一起看看ih電磁加熱電飯煲和普通電飯煲的區(qū)別(ih電飯煲和普通電飯煲哪個(gè)好)相關(guān)資訊。
今天看到一個(gè)問(wèn)題:家里該買電飯煲還是電壓力鍋？我順手回答:買個(gè)電壓力鍋。沒(méi)想到，那個(gè)人又問(wèn)——為什么？
好吧，這個(gè)問(wèn)題比較復(fù)雜，所以我 我會(huì)慢慢說(shuō)。今天，讓我們 下面我們就詳細(xì)說(shuō)說(shuō)電壓力鍋和電飯煲、壓力鍋的區(qū)別，順便說(shuō)說(shuō)電壓力鍋的選擇方法。
電壓力鍋和電飯煲最大的區(qū)別在于使用場(chǎng)景，電壓力鍋的使用場(chǎng)景更加豐富。電壓力鍋的價(jià)格比電飯煲高一倍，但使用頻率卻增加了一倍多——所以肯定是電壓力鍋更合適。
對(duì)于我自己來(lái)說(shuō)，自從買了電壓力鍋，就再也沒(méi)有用過(guò)電飯煲。電飯煲能做什么(燉飯，煮粥等。)可以用電壓力鍋來(lái)做。電壓力鍋可以做(煲湯、燉肉等。)，但是電飯煲可以 t.
而且也是燜飯和粥，電壓力鍋提供的口感也更好。它贏了 不存在像電飯鍋一樣燒糊鍋底的問(wèn)題。燜出來(lái)的米飯也會(huì)更濃——得益于電壓力鍋在燜米飯的過(guò)程中提供的輕微壓力，米飯是靠壓力來(lái)煮的，而不是簡(jiǎn)單的加熱。
電壓力鍋和高壓鍋的區(qū)別在于能提供高壓。電壓力鍋和傳統(tǒng)壓力鍋有什么區(qū)別？
最大的區(qū)別是智能:電壓力鍋可以提供更多的預(yù)設(shè)菜單，所以你不 操作時(shí)不用擔(dān)心直接計(jì)時(shí)，不像高壓鍋，你得一直盯著它。
與此同時(shí)，這 智力與健康也可以提供更多的安全性。高壓鍋容易爆炸。你見(jiàn)過(guò)多少電壓力鍋爆炸？電壓力鍋內(nèi)有密封、溫度、壓力檢測(cè)裝置，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)立即停止加熱。
其次，電壓力鍋的使用更加豐富。高壓鍋只能提供高壓，而電壓力鍋可以改變內(nèi)部壓力，把高壓鍋?zhàn)兂呻婏堨摇?br>大多數(shù)人只知道如何使用電壓力鍋，但他們不會(huì)。;我不知道如何選擇它。我對(duì)電壓力鍋有所了解。一般我自己買的時(shí)候會(huì)關(guān)注以下三個(gè)參數(shù):
1.內(nèi)容器的形狀應(yīng)該是 球壺 。傳統(tǒng)電壓力鍋、電飯煲的內(nèi)膽都是圓柱形的?，F(xiàn)在很多電壓力鍋都把內(nèi)膽換成了球形的。
球形內(nèi)膽的優(yōu)點(diǎn)是加熱范圍更廣。當(dāng)我們做飯時(shí)，我們最喜歡的詞是 均勻加熱和加熱。只有加熱均勻，才不會(huì)出現(xiàn) 下面的食物燒焦了，上面的食物沒(méi)有煮熟。
2.壓力也是電壓力鍋的工作。不同的鍋可以提供不同的壓力。壓力越大，食物就會(huì)越軟。
電壓力鍋的壓力以100kpa為界，100kpa以上的電壓力鍋一般都比較貴(至少上千元)。如果你預(yù)算充足，建議買100kpa以上的。日常使用，100kpa以下的東西就夠了(只要稍微延長(zhǎng)烹飪時(shí)間)。
3.加熱模式，分為ih電磁加熱和傳統(tǒng)底盤加熱。所謂的 電磁加熱 可以理解為在鍋底安裝電磁爐。傳統(tǒng)的底盤加熱是通過(guò)電阻加熱來(lái)加熱底盤。
ih電磁加熱的優(yōu)點(diǎn)是可以更精確地控制溫度。當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí)，可以立即切斷熱源，即使機(jī)箱加熱停止后，機(jī)箱上仍有余熱。
電壓力鍋推薦我的購(gòu)物車?yán)镉腥齻€(gè)電壓力鍋，都是我精心挑選的。如果你懶得選，你可以直接拿走。
1.臻米u(yù)fo智能壓力鍋
它的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在 智能 。其他電壓力鍋加熱到最大壓力后開(kāi)始保溫。這個(gè)高壓鍋可以根據(jù)不同的食材自動(dòng)調(diào)節(jié)壓力。它既能保證烹飪，又能防止食物變質(zhì)腐爛 。
我家最終選擇了這款，主要是因?yàn)樗姆奖恪瓉?lái)真的很方便，可以智能識(shí)別兩個(gè)鍋，然后切換電飯煲和高壓鍋的模式。
預(yù)置菜單足夠豐富和準(zhǔn)確。不需要手動(dòng)調(diào)節(jié)就可以做出想要的味道。比如我比較喜歡湯汁比較濃，肉比較軟的，所以用其他鍋的時(shí)候要手動(dòng)切換時(shí)間。使用這種鍋可以省略這一步。
2.美的50q5501電壓力鍋
它在我的購(gòu)物車?yán)锎舻臅r(shí)間最長(zhǎng)，也是我打算在家里把這飯磨壞了換的鍋。它最大的特點(diǎn)是它有一個(gè) 稀鹽 功能。
眾所周知，鹽對(duì)人不是特別好。;健康。炒菜時(shí)少放半勺鹽當(dāng)然是一件很理想的事情——這種鍋在炒菜時(shí)會(huì)保持55℃的溫度一段時(shí)間，在這個(gè)溫度下，食物中的蛋白質(zhì)組可以水解成氨基酸沉淀，保證了食物的美味。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，用這種鍋炒菜，不會(huì)影響鹽少的食物口感。
3.美的my50x9電壓力鍋
愛(ài)吃肉的人一定不能錯(cuò)過(guò)這個(gè)。以前我們用電壓力鍋燉肉，總覺(jué)得肉不夠好吃。這是因?yàn)樵诟邏涵h(huán)境下，水不容易沸騰，味道會(huì)變得 我進(jìn)不去。
這個(gè)鍋改善了這個(gè)問(wèn)題:把普通的泄壓閥(也就是注入空氣的嘴)做成了懸空的。一邊加壓一邊吹氣，可以讓鍋里的水保持沸騰。
在加熱方面，這是我能找到的最便宜的ih電磁加熱電壓力鍋。雖然沒(méi)有使用球釜，但是加厚了鍋底厚度——采用ih電磁加熱，可以精確控溫，不會(huì)糊底。
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