南京農(nóng)業(yè)大學教授高祖明歷時兩年研制的促花保果劑，通過生物技術降低蔬菜、水果的有害物質(zhì)殘留，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的安全品質(zhì)。這項國內(nèi)首創(chuàng)的科研成果，在10萬畝瓜果基地推廣使用后，效果明顯。
常見的黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒等茄果類蔬菜，在其生長過程中若靠自然開花坐果產(chǎn)量很低，如果施用類似激素生長劑，產(chǎn)量雖然大幅提高，但因激素殘留易造成畸形果增多，比如黃瓜一頭粗一頭細，西紅柿凹凸不圓等。而高祖明教授發(fā)明的生物技術，猶如“食療”代替“藥療”，通過生理活性物質(zhì)對蔬菜瓜果進行營養(yǎng)調(diào)控，促進瓜果植物的正常生長發(fā)育，既大幅提高了瓜果的坐果率，又安全可靠，符合綠色食品的標準。