普洱茶的“防護衣”

發(fā)布時間:2024-02-19
普洱茶有防護衣,你知道是是什么嗎?那就是竹箬。那普洱茶問什么還有包竹箬呢?一起來了解一下吧!
茶葉,最容易吸收空氣中的異味,如果存放不當,就會沾上其他食物、用品的味道。稍一疏忽,好茶變“茶渣”,這對儲存條件有限的多數(shù)茶友來說,實在是件不快的事。那么,要怎樣避免這種令人郁悶的不快呢?
首先,儲存空間要干燥、通風、潔凈、無雜味,盡量為你的佳茗提供一個上好的環(huán)境。再者,就是幫茶葉穿上“防護衣”——竹箬。
傳統(tǒng)的竹箬包裝有過濾雜味、確保清醇的效果,用竹箬包裝的茶葉能相對的保存得更好,而且特別適用于普洱茶。
普洱茶儲存本身需要干燥、通風、透氣、避光、隔異味,正好竹箬能起到這些作用。而普洱茶的產地云南西雙版納等茶區(qū)自古就盛產竹箬,從很早以前,當?shù)氐牟柁r就因地制宜、就地取材,用竹箬包裝生產出來的茶葉。
明代學者、茶人許次紓,在《茶疏》中有記載:“茶須筑實,仍用厚箬填緊,甕口再加以箬,以真皮紙包之。”這種傳統(tǒng)包裝的制作工藝,有助于普洱茶在后發(fā)酵時過濾雜味,以確保茶品清醇。而且長時間被竹箬包裹著的茶葉,在沖泡時還會散發(fā)出淡淡的竹香。
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