圍爐煮茶是今年冬天比較熱門的項目，受到了不少年輕人的追捧，兩三好友品茶閑聊很是愜意，但需要注意的是今年已經(jīng)有圍爐煮茶一氧化碳中毒的事情發(fā)生，那么在冬季里圍爐煮茶有哪些需要注意的事情呢？
注意事項
1、在室內煮茶一般會持續(xù)兩三個小時，由于煮茶的燃料是原始的木炭，加上冬季室內不常通風，木炭燃燒不充分，很可能會造成一氧化碳中毒。因此，在室內圍爐煮茶時，一定要保持室內通風透氣，即便是使用“無煙煤炭”也不能掉以輕心。
2、應盡量選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的質量合格的火爐，用花盆、鐵鍋、砂鍋等改造成的爐子通風口較小，炭火無法充分燃燒，造成的安全隱患更大。
室內圍爐煮茶，要注意清理炭爐附近的易燃物，防范火災的發(fā)生。一些家具可能不太支持高溫，因此可在炭爐下放置一張較厚的隔熱墊，盡量不要讓炭爐直接接觸桌布或桌面。
3、栗子、花生、核桃等食物在烤制過程中容易烤焦致燃。
4、如果需要中途離開炭爐，最好先把炭烤的食物取出，避免食物燒焦起火引發(fā)火災。
5、陶土壺、瓷蓋碗、玻璃杯等器具，如果直接置于火爐上或者注入滾燙的開水，很容易會因為冷熱不均而裂開。
6、煮茶時火爐本身溫度很高，不可用手直接觸碰。在煮茶揭蓋，或者提壺出湯時，要留意不斷上涌的水汽，小心被水蒸氣燙傷。
7、煮茶時茶葉品種的選擇、食物烘烤的火候不當，可能會造成腸胃不適，在圍爐時要注意。