花果茶時尚
花果茶，乃時尚之飲，多用花朵、果實(shí)制成，如著名的滇紅、檸檬茶等。 滋潤花果茶 將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，便成為熱飲；在調(diào)好的涼花果茶內(nèi)加入冰塊，則成為冷飲。這些是花果茶最基本的飲法。 冰激凌花果茶 先將花果茶調(diào)配成冷飲，倒入漂亮的杯子中（大約八九分滿），再用冰激凌勺挖出一冰球放到花果茶上，一杯透心涼的冰激凌花果茶便告完成。操作時請切記：必須用冰鎮(zhèn)花果茶，否則，冰激凌一放入杯中就會融化，而且會影響茶的口感。 水果布丁花果茶 先將花果茶調(diào)成冷飲，再加入適量的水果粒或水果片，一杯極具口感的花果茶就完成了。水果可選用奇異果（獼猴桃）、西瓜或甜橙等。 風(fēng)味花果茶 把花果茶沖泡好后，加入話梅略拌一下，再等三分鐘左右，一杯別具風(fēng)味的蜜餞花果茶就制成了。風(fēng)味花果茶冷飲、熱飲均可。蜜餞可選用無花果、金橘干等。 果醬花果茶 把花果茶沖泡好后，加入一小匙蘋果果醬或其他果醬，攪拌后即成為果醬花果茶。此茶既可做冷飲，也可做熱飲。要注意的是，加了果醬后，蜂蜜或冰糖就可以少用甚至不用。