甜茶葉的化學(xué)成分研究

發(fā)布時(shí)間:2024-02-19
甜茶rubus suavissimus s.lee是薔薇科懸鉤子屬植物的一個(gè)新種,為多年生灌木,主產(chǎn)廣西。在民間有悠久的應(yīng)用歷史,長(zhǎng)期以來一直當(dāng)茶飲用,亦用來代糖加工食品,還可入藥,有清熱潤(rùn)肺、祛痰止咳的功效,也有人用于止血消腫,是傷口生肌的良藥。文獻(xiàn)曾報(bào)道從該植物中得到的化合物主要是萜類化合物。近年來,從甜茶中分到一種高甜低熱無毒性的甜味劑,是各國科學(xué)家們普遍關(guān)注的一種蔗糖替代品,具有很高的食用和藥用開發(fā)價(jià)值。為了更好的開發(fā)和利用我國的甜茶資源.完成機(jī)構(gòu):中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院中國協(xié)和醫(yī)科大學(xué)藥物研究所中草藥物質(zhì)基礎(chǔ)與資源利用教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京100050
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