牡丹催花技術對牡丹品種的要求不甚嚴格，一般挑選三四年生的健壯植株，在進室后可分為兩個階段掌握溫度的變化。第一階段即升溫階段。進室一周后，溫度掌握在8℃～12℃，然后將溫度升到18℃～20℃，保持半個月，再將溫度升到20℃～24℃，保持一周時間。此時花已露色，然后進入第二階段即降溫階段，將溫度降至16℃～18℃，一周后即可開花，如果花開得較快，可將溫度降至14℃～16℃，以便延長花期。
牡丹在冬季催花，要掌握好環(huán)境濕度。室內空氣濕度要經(jīng)常保持在80％以上。常規(guī)做法是：小水勤澆，隔一天澆一次，每天早晚各噴一次水，發(fā)現(xiàn)溫度偏高（超過24℃），還要噴水降溫。