炒青茶加工標(biāo)準(zhǔn)樣的品質(zhì)規(guī)格

發(fā)布時(shí)間：2024-02-19

級(jí)別外形內(nèi)質(zhì)香氣湯色滋味葉底珍眉一級(jí)緊結(jié)勻嫩、芽毫多、無小圓頭、不含10孔茶、色綠潤嫩香持久綠、清澈明亮厚爽細(xì)嫩、勻整、綠而明亮二級(jí)緊細(xì)勻整、有芽毫、無圓頭、不含12孔茶、色綠潤清香清綠明亮醇厚勻嫩、黃綠明亮三級(jí)緊結(jié)灰綠起霜、不帶筋梗、圓扁塊、12孔條不超過8％純正黃綠明亮醇和勻整、黃綠明亮、無紅梗紅葉四級(jí)尚緊結(jié)、無粗黃片、灰綠起霜、12孔茶不超過10％純正黃尚亮純正尚嫩勻、不帶紅梗、黃綠明亮五級(jí)條索粗松、有松黃色、色稍灰，12孔、16孔茶不超過10％平和淡黃欠亮清淡有單片、無紅梗紅葉、色黃綠欠不列級(jí)粗松、黃綠，12孔、16孔茶不超過18％平和深黃暗粗淡粗硬、整碎功不勻、青暗貢熙特級(jí)圓緊結(jié)實(shí)、嫩勻、有盤花芽葉、無黃塊、無碎茶、色綠潤純正清亮醇和嫩勻、黃綠、尚亮一級(jí)緊結(jié)、少嫩芽、黃塊不超過3％、色綠潤純正淡黃、尚亮尚醇和尚嫩勻、欠亮二級(jí)尚緊結(jié)、黃片不超過3％、灰綠起霜純和尚亮稍談欠嫩勻、欠亮三級(jí)粗圓、色淡黃、黃片不超過4％平和深黃、欠亮平淡欠勻、粗老、色暗不列級(jí)粗松、色雜低深黃暗淡帶粗粗老、不勻、色暗秀眉一級(jí)面張有條、下腳片狀、身骨尚重、由8孔以下至24孔并和而成粗黃濁粗淡粗老、黃晴二級(jí)片輕色黃、碎茶由12孔以下至24孔并和而成粗青暗濁粗澀粗硬、雜暗