青皮竹食用筍類有鮮筍、筍干和筍罐頭等, 滋味鮮美, 肉質(zhì)脆嫩, 風(fēng)味獨(dú)特, 是傳統(tǒng)蔬菜之一。青皮竹竹竿密集, 枝稠葉茂, 綠蔭成趣, 庭院、公園、家前屋后均可成片栽植, 是珠江流域主要的綠化竹種。青皮竹食用筍類有鮮筍、筍干和筍罐頭等, 滋味鮮美, 肉質(zhì)脆嫩, 風(fēng)味獨(dú)特, 是傳統(tǒng)蔬菜之一。青皮竹竹竿密集, 枝稠葉茂, 綠蔭成趣, 庭院、公園、家前屋后均可成片栽植, 是珠江流域主要的綠化竹種。
青皮竹稈通直, 干后不易開裂, 節(jié)平而疏, 纖維堅(jiān)韌, 為優(yōu)質(zhì)篾用竹種之一, 宜編織農(nóng)具, 工藝品和各種竹器等, 整稈可用于建筑搭棚、圍籬、支柱、家具或造紙等。青皮竹制成的竹椅、竹席、竹籃、竹沙發(fā)和竹茶幾, 尤其是玲瓏致密的飛碟都是推銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的熱門貨。
青皮竹中的某些成分還可被利用作治療疾病的藥物, 如天竺黃(竹黃、竹囊) , 竹茹(竹星、竹麻) 和竹瀝(竹滴水) 等。此外, 用青皮竹破篾后剩下的竹黃加工的息竹制成的香燭, 燃完后其灰色白, 也是我國(guó)出口產(chǎn)品之一。
采伐一定要在確保竹林結(jié)構(gòu)合理的基礎(chǔ)上進(jìn)行。用途不同采伐的竹齡也不同。采伐最好在晚冬和早春1～3月進(jìn)行, 竹材性質(zhì)良好, 不易蟲蛀。紙漿造林時(shí), 應(yīng)砍3 年生竹, 保留1-2 年生的嫩竹, 從保留較高的纖維強(qiáng)度考慮, 竹齡應(yīng)控制在5a 以下。筍用林2 年生的青皮竹發(fā)筍能力最強(qiáng), 宜保留。