家庭花卉種植技巧
茉莉（茉莉花）
學名：jasminum sambac(l.) ait.
英名：arabian jasmine
科屬與形態(tài)：木犀科，茉莉屬，常綠灌木或藤本，高0．5～3m。枝細長。單葉對生，橢圓形或卵圓形，全緣，質薄有光澤?；ò咨瑵庀?，常3-9朵成聚傘花序，頂生或腋生，
花期5-10月，7-8月最盛，先后可開3次。
原產及分布：產于印度、伊朗及阿拉伯半島。我國早已引人栽培，現(xiàn)粵、閩、蘇、浙等
省均有栽培。
習性：喜光，稍耐陰。喜溫暖濕潤氣候，畏寒、旱。喜肥沃和排水良好的酸性土。不耐澇和堿。
繁殖與栽培：扦插、分株、壓條繁殖。扦插在土溫30℃左右的條件下進行，取1年生枝條，長10-13cm，插入素沙土中，噴透水，蓋上玻璃，置于陰處，1周后移置于半陰處，保持土壤濕潤，1個月生根。植后適時灌水、修剪、施肥，尤其是灌水很講究，得當則枝葉茂盛，花開不斷。
用途：白色小花，香氣襲人，被譽為花卉中的佳品?；ǔＷ鹘蠡ㄅ鍘В商崛∠憔?、可黛茶。花、葉、根可人藥。
種植:
茉莉花是一種用途廣泛而倍受人喜愛的花卉，花香濃郁，花期長達6個月，一般居民喜做盆景栽種。其花還可提取香精，制作香茶。現(xiàn)將本人繁育和種植茉莉花的經驗介紹如下：
茉莉花性喜濕潤土壤，為喜溫花木，土壤過干會枯死，過濕也會死亡，不耐寒，在2℃持續(xù)3天，葉片枯死，0℃持續(xù)3天，莖桿受凍而死。－2℃持續(xù)3天，根部亦被凍致死。因此盆栽茉莉花，不能過濕過干，以經常保持土壤濕潤為宜。2℃氣溫時，應搬至室內保存，可不澆水。氣溫0℃時，室內需增溫、保溫。氣溫－2℃ 時，需緊急保溫增溫，才能使茉莉不致枯死。春季回暖后再搬出室外，受陽光照射，可保證6月初開花，延續(xù)至11月。
茉莉花不結籽，靠扦插繁殖，當年6月扦插，9～10月可開花。方法是：于6月上旬至7月上旬，剪取當年生或先年生枝條，剪成10厘米左右小段，每段上有3～4片葉，將下部葉片剪除，插入土中，中上部分留1～2片葉，插后，每天澆清水一次，連續(xù)10天左右，保持土中濕潤，一個月可以生根，先生根后長莖葉。
大批量盆栽茉莉時，要及時澆水施肥。冬季2℃時，要及時覆蓋薄膜保溫?；ㄆ谝皶r剪花，在花將要開花又未全開時剪下曬干，可用于提取茉莉花香油，也可在綠茶中拌少量花制茉莉花茶。如花量多，用于提取香精，要先購設備，并先找好銷路后再開展規(guī)模生產。
大田種植茉莉，要掌握茉莉花的習性，加強大田管理。在剪花后，秋季澆水抗旱，每月施一次復合肥。入冬后，將茉莉花齊土以上的莖桿，全部剪除。2℃時，蔸上蓋稻草或薄膜，其上覆土，以安全保溫過冬。春季回暖時，去土揭膜揭草，每2～3年挖蔸換新土移栽一次。
夏季茉莉花種植方法
茉莉從初夏即陸續(xù)開花，若管理得當，可出現(xiàn)三期盛花。
6月上旬，茉莉陸續(xù)開出早花，但這批花一般小而少，要及時摘去，否則消耗養(yǎng)分過多，會影響其以后開花的質量與數(shù)量，并且延遲花期，影響觀賞。摘花方法是連花摘去帶葉嫩枝，促使新枝再發(fā)，枝葉茂盛。此時每周施2次淡肥水，并保持盆土濕潤。
6月下旬至7月上旬是第一期盛花，此時需加強肥水管理，薄肥勤施，每隔2天施肥1次，施以充分腐熟的有機液肥，肥水比例為1:4。澆水要充足，一般每2天1次。通常澆水宜在早晨進行，而施肥則以傍晚為好。這樣持續(xù)至7月下旬，由于肥水充足，可使花開大而多。
8月上旬，第二期花形成，此時施肥要比之前略濃，一般以肥水各半為宜。為促使茉莉更好開花，還可向葉面噴灑過磷酸鈣溶液。到8月下旬，逐步減少施肥，6天至7天施1次，澆水仍需較多，保持2天1次。
9月上旬至10月上旬，第三期花形成，此時應停止施肥，澆水量也要逐漸減少，由于天氣已漸轉涼，會影響花蕾的形成，因而這批花的數(shù)量較少，至10月中旬以后開花結束，只需保持盆土略濕即可。
如何讓茉莉花生長強健、花多、花香：
1 茉莉是典型的強陽性花卉之一，夏季高溫季節(jié)生長旺盛，需多曬太陽。有“曬不死的茉莉”之說。如光照不足，葉片會變大變薄，葉色變?yōu)榈G，花少且香氣差。
2 施肥：茉莉在生長旺盛季節(jié)，要大水大肥，可促其生長旺盛、花多、花香。“清蘭花，濁茉莉”就可見茉莉喜肥的程度。
3 澆水：除生長季節(jié)需給大水，其余季節(jié)則應適當控水，不使盆土過濕。
4 用土：茉莉喜用酸性土培植，可直接到花卉商店購買。自配培養(yǎng)土，可以園土、堆肥各4份，山黃砂2份，草木灰1份。上盆時間宜在4～5月，不可過早。
5 保溫、防風： 茉莉畏寒冷，霜降前入室置向陽處養(yǎng)護，室溫不應低于8度，溫度過低時可套塑料袋防風、防凍。春天宜防冷風，特別要注意避開吹西北風。出室不宜過早，應在斷霜后的清明前后。
6 茉莉極易出現(xiàn)葉色變淡、變黃，大量落葉，影響開花，嚴重時甚至死亡。主要原因是：
a 長期放在室內，不見或少見陽光；
b 盆土長期過濕，通透性不好、缺氧，導致根系腐爛；
c 未及時更換盆土，未及時施足肥料，土壤肥力不足；
d 土壤呈現(xiàn)堿性。
解決辦法是勤換土，勤施肥，充分接受陽光。如澆水水質偏堿，可于生長季節(jié)定期用千分之二左右的硫酸亞鐵水施用，以改變土質的酸堿度，使其保持在微酸性范圍內。
7 其他需注意的方面：
a 每次花謝后要及時摘除殘花，適當修去過長枝。還應施一次肥； b 在購買茉莉花時，應盡量購買年輕的植株，茉莉都在新枝上開花。已形成樹樁的老棵要慎買，老樁往往開花較少，常是產花盛年過后花農淘汰的植株；
c 春天出房后要及時換土，摘除隔年老葉，修去過長枝(約留10厘米左右即可)，修去剪除病枯枝、過密過細枝，以促健壯新枝條萌發(fā)。d 蟲害都因植衰弱、通風不良引起，強壯植株極少發(fā)生。
e 到9月上旬應停止施肥，以利枝條木質化，有利越冬
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