茶樹資源保存使收集到的茶樹原始材料不受損失或不發(fā)生變化的技術(shù)措施。
茶根保存：在3月份挖取根粗15-20mm、根長(zhǎng)10cm以上的茶根，貯存在1℃或5℃溫度下，貯藏3年后仍有70%成活率，根據(jù)在低溫下有效碳水化合物減少率，以及在5℃下呼吸速率兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，推知4年生茶根可保存7年，10年生茶根可保存11-12年，最長(zhǎng)貯藏時(shí)間可保存15年。
枝條保存：采取碳水化合物含量高的秋末冬初枝條，從枝條上剪下20cm長(zhǎng)具有5片成熟葉片的中間一段枝條，在2℃和150勒克斯的弱光下進(jìn)行水培，即將剪下的枝條基部3-4cm浸入水中，可保存1年以上。
花粉保存：采下新鮮花粉在室內(nèi)用石蠟包裝好，沖入氮?dú)猓鶅龈稍铮ㄔ?35℃下凍冰7天，真空干燥2天），然后用塑料袋密封，在-80℃下貯藏，5年后還有67.8-79.6%的發(fā)芽力。
種子保存：在1℃下將新鮮種子密封貯存，保持6年仍有73%的發(fā)芽率。
扦插苗保存：在春初挖起二年生扦插苗，摘除葉片，不能使茶根干燥，在1℃下密封貯藏，可保存4年，經(jīng)貯藏的扦插苗可直接取出栽植。
田間種植保存：在保存不同茶樹變種和品種在田間種植時(shí)，首先必須詳細(xì)了解所保存的變種和品種長(zhǎng)期賴以生存的生態(tài)條件，特別是氣溫條件。原產(chǎn)于中國(guó)南部溫暖濕潤(rùn)地方的變種和品種，只能在溫暖濕潤(rùn)地區(qū)種植保存。田間種植數(shù)量無性系品種，如云南大葉種、祁門櫧葉種等是由不同茶樹類型組成的，保存這種由群體種子長(zhǎng)出的實(shí)生苗不能少于100株，否則難以保存群體中多種類型。無性系品種由于是來源于同一株的營(yíng)養(yǎng)體后代，每一個(gè)品種或品系只需在田間栽植5-10株扦插的無性苗即可。