普洱茶的核心價值是越陳越香，因此喝陳茶是許多喝普洱的茶友的訴求。那么，優(yōu)質的陳茶是優(yōu)質新茶演變而來的。關于如何選對普洱茶，已經有許多前輩撰寫過這方面的文章。但是在如何選對普洱茶之外，其實還有另外一個十分重要的事情，那就是如何判斷新茶的陳化潛力。即便都是好茶，也存在著不同程度的陳化潛力。如何選對普洱茶之余，還具備鑒別判斷新茶陳化價值的能力，這是一個十分值得討論的話題。
筆者收藏普洱茶十余年，在此期間，經常有新茶友發(fā)問，到底你是如何判斷普洱新茶的陳化潛力的？通常，會這么問的茶友一般都是打算自己存儲一定數(shù)量的新茶，等到以后慢慢品飲。本文就是談一點個人經驗，來說說如何通過日常喝茶、存茶來建立起判斷普洱新茶陳化潛力的判斷力。在回答如何建立起鑒別新茶陳化價值的能力這個話題之前，需要先想明白，為何要存茶？
你為何存茶？
對于大部分人來說，很多優(yōu)質陳年普洱茶的價格已經是天價，老茶涉及管道、真?zhèn)?、倉儲等問題，往往可望而不可及。尤其是很多陳年普洱茶的真?zhèn)舞b別、年份斷代更是一大難題。
所以，個人存茶，讓那些新茶慢慢變老，就變成一種比較現(xiàn)實且可操作的方法。那么，為何存茶，歸結起來無非以下幾點。
a、為了將來可以有低成本的老茶喝。
b、在存茶的過程中體驗一種把茶“養(yǎng)大”的樂趣。
c、收藏的樂趣。
d、在普洱茶升值的時候，喝茶之余享受茶葉增值所帶來的經濟收益。
e、新茶剛出時候一般沒有假貨，可以放心購買。
當然，或許有更多的樂趣存在，但是以上五點是個人存茶最重要的五個方面。既然選擇了個人存茶，就需要有足夠的耐心就等待這些茶慢慢變老，變好喝。但是，要確保自己手中的茶可以“越陳越香”，首先必須選對茶，但是選對茶之余，還需要優(yōu)中選優(yōu)，選出那些具備高度陳化潛力的新茶。
就筆者個人經驗來說，要具備鑒別新茶陳化潛力的能力，首先需要建立一個存在于自己腦海里以及筆記本中的信息庫。所以，這就需要談談第二點，那就是信息庫的建立。
正是因為如果要具備一定的普洱新茶陳化潛力的判斷力所需要的時間、精力都不菲。所以，大家才會不厭其煩的孜孜不倦的在網絡論壇上發(fā)問“某款茶好不好？”這樣的問題。
當然，即便一個人具備了足夠長的存茶經驗、足夠大的茶葉信息庫，依然無法對所有新茶都做出陳化判定。原因很簡單：a、個人精力有限，不可能收藏及品飲所有普洱茶；b、普洱茶的樂趣就在于變化。
所以，從筆者開始接觸普洱至今，有不少茶是被看好后但是轉化不甚理想的。同樣，也有茶一開始是不被大家看好的，然后又異軍突起的。
因此，筆者一直強調對于新茶友而言，多喝，多看，多想，少買才是正確的習茶之路。學習茶，不管是普洱還是其他茶，沒有終南快捷方式。付出時間，付出精力，多思考，才會有所得。
當然，最慘的是，付出時間，付出精力，甚至付出大把金錢，卻得到一堆錯誤信息。身邊并不是沒有這樣的茶友。