最近有茶友在南茗佳人掌柜微信號(hào)詢問：“之前喝你們家的大紅柑胃很舒服，那我可以喝小青柑柑普茶嗎？”
小青柑和大紅柑因其獨(dú)特而不同的口感滋味，面世以來受到諸多茶友的喜愛。雖然同樣是柑皮和普洱的結(jié)合，但小青柑和大紅柑的差別可不僅僅只是滋味而已。他們功效、禁忌不同，因而適宜人群也不同。
所以，為了便于茶友根據(jù)自身情況，選擇最合適自己的柑普茶，本期就以南茗佳人(公號(hào)id：nmjrtea)小青柑為例，講講小青柑的品飲禁忌與適宜人群。
一、滋味：
小青柑質(zhì)硬味香，香氣為濃郁的辛香，細(xì)嗅能夠提振精神，柑皮為青褐色，品質(zhì)較好的小青柑普洱茶表皮上還會(huì)有“白霜”，品飲時(shí)有生津，滋味甘甜，青柑普洱味道略顯霸氣。關(guān)于小青柑的白霜，此處不再贅述。詳見發(fā)布的《小青柑上的"白霜"究竟是什么？有什么功效呢？》一文
二、功效：
大紅柑制成陳皮和小青柑制成青皮功效不同，古人對(duì)青皮的功效已經(jīng)在多部著名醫(yī)書上有所記載如：
《本草綱目》中記載道：“青橘皮，其色青氣烈，味苦而辛，治之以醋，所謂肝欲散，急食辛以散之，以酸泄之，以苦降之也。陳皮浮而升，入脾肺氣分，青皮沉而降，入肝膽氣分，一體二用，物理自然也。小兒消積，多用青皮，最能發(fā)汗，有汗者不可用。”
《現(xiàn)代實(shí)用中藥》也記載道：“治胃痛，吐逆，解熱，消痰水。”
《本草通玄》：“橘之小者為青皮，功用悉同，但性較猛耳。瘧脈自弦，肝風(fēng)之祟，青皮入肝散邪，入脾滌痰，故瘧家必需之品。”
《本草圖經(jīng)》：“主氣滯、下食，破積結(jié)及膈氣。”
此外《醫(yī)學(xué)啟源》、《本草經(jīng)解》、《本草匯言》等我國(guó)醫(yī)學(xué)典籍中也對(duì)小青柑制作而成的青皮有相應(yīng)的記載，內(nèi)容較為相近不再一一贅述。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也表明：小青柑內(nèi)主要功能性成分中的揮發(fā)性果油和果酸含量較高，而這兩者都具有相應(yīng)的醫(yī)療養(yǎng)生功效，詳細(xì)如下：
柑橘酸：果酸的一種，是一種對(duì)皮膚有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)皮膚有良好的滋養(yǎng)作用。
檸檬烯：具有良好的鎮(zhèn)咳、祛痰、抑菌作用，復(fù)方檸檬烯在臨床上可用于利膽、溶石、促進(jìn)消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣。
【禁忌】：
《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：“氣虛者慎服”
《主治秘訣》：“性寒，味苦。”
《本草通玄》：“橘之小者為青皮，功用悉同，但性較猛耳。”
《本草經(jīng)疏》：“青皮，性最酷烈，削堅(jiān)破滯是其所長(zhǎng)，……庶免遺患，必不可單行也。”
從如上醫(yī)學(xué)典籍可知，青皮性寒、酷烈，且為了避免對(duì)身體造成傷害，青皮不可單獨(dú)使用。而以性質(zhì)溫?zé)岬氖觳枧浜闲∏喔讨谱鞫傻男∏喔唐斩?，雖然已經(jīng)很大程度上中和小青柑的猛烈霸氣，使小青柑普洱茶性質(zhì)相對(duì)溫涼，但如果是身體羸弱、氣血虛弱、肝臟脾臟不太好的茶友還是應(yīng)該少喝一些，小孩、老人等身體相對(duì)弱一些的人群也應(yīng)少飲。
適宜人群：綜合參考醫(yī)書典籍和現(xiàn)代研究可知，小青柑普洱茶內(nèi)的檸檬烯能夠促進(jìn)消化液分泌，較為適合飲食熱量較大、油膩的人群消食解膩；胃酸分泌不足，消化功能弱的人群也可適量品飲小青柑普洱茶幫助消化；氣撐、腹脹人群飲用小青柑普洱茶能有助排出腸道內(nèi)積累的廢氣；體質(zhì)偏熱的人，喝小青柑普洱茶也有助于去火、祛濕、祛痰；小青柑解熱功效較為出眾，尤為適合天氣炎熱之時(shí)品飲解熱。咨詢購(gòu)買請(qǐng)?zhí)砑诱乒裎⑿牛?br>