1 人工輔助授粉
1.1 采集花粉
在核桃樹的初花期，采集將要散粉或剛剛散粉的核桃樹雄花序，放置在室溫 20～25℃，通風(fēng)干燥的地方。小心平攤放置，每天翻動(dòng)幾次，經(jīng)過1～2天花粉散出后，用細(xì)孔篩過篩，將篩出的黃色花粉放在干燥的玻璃瓶中，用棉團(tuán)塞口儲(chǔ)藏備用。放在2～4℃冰箱中，可保存20天左右(在自然條件下，花粉壽命一般為2～3天)。
1.2 適時(shí)授粉
在雌花期，一般雌花柱頭露出即可授粉。把握雌花柱頭呈黃綠色，向后彎曲分開呈現(xiàn)倒八字型，羽狀突起分泌大量粘液并具有光澤時(shí)，是雌花授粉的最佳時(shí)期。雌花授粉期很短，一般為2～3天，雄先型植株的雌花授粉期，只有1～2天。授粉一般在上午8～11時(shí)晴朗無風(fēng)的天氣最好，降雨、低溫、干熱風(fēng)等不良?xì)夂蛴绊懭斯な诜鄣男Ч?br>1.3 授粉方法
核桃樹樹體較小時(shí)，可用干凈新毛筆，沾上花粉直接“點(diǎn)授”，或用授粉器“噴授”。
當(dāng)核桃樹較大時(shí)可用“抖授”法。將花粉與滑石粉、甘薯淀粉或薯干面等填充劑按1：8的比例混合均勻，放在雙層沙布做成的袋內(nèi);或用四層沙布做成4cm×8cm的袋,把花粉直接裝入袋內(nèi)，扎緊袋口，用長(zhǎng)竹竿挑起紗袋，在核桃樹雌花上輕輕震動(dòng)抖撒，即可授粉。
為了省工，也可直接采集雄花序，進(jìn)行“序授”。一般采用2種方法：一是采集將要散粉的雄花序，用沙布袋裝好雄花序，用長(zhǎng)竹竿挑起紗袋，每天上午在雌花盛開時(shí)“抖授”;二是把采集到的雄花序，4～5個(gè)為一束，分掛在雌花部位的上部枝條，任其自由散粉。
2 疏花
2.1 疏雄花
核桃樹雄花數(shù)量大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出授粉需要，且雄花芽的萌發(fā)伸長(zhǎng)需要消耗大量的水份和養(yǎng)分。疏除大量的雄花可提高產(chǎn)品和品質(zhì)。疏雄花時(shí)期以早為易，一般于休眠或雄芽膨大期，可疏去90～95%的雄花芽，對(duì)于偏雌性的植株，或剛結(jié)果幼樹，雄花芽很少，可不疏雄。
疏除雄花的數(shù)量，應(yīng)根據(jù)雄花芽數(shù)量多少和混合芽與雌花芽的比例決定。以疏除雄花后雄花與雌花的比例為30∶1至60∶1為宜。對(duì)于混合芽較多、雄花芽較少或很少的植株，則應(yīng)少疏或不疏雄花。疏除雄花的方法：結(jié)合修剪用帶鉤木桿，可用長(zhǎng)木鉤，把枝條拉低，摘除雄花，或結(jié)合修剪剪除雄花。
2.2 疏雌花
對(duì)于早實(shí)豐產(chǎn)，從果率高的品種，應(yīng)疏除過多的雌花，以減少樹體營(yíng)養(yǎng)消耗，達(dá)到提高干果品質(zhì)和穩(wěn)定產(chǎn)量的目的。雌花時(shí)期一般在生理落花后，子房發(fā)育到 1～1.5cm時(shí)進(jìn)行。疏除雌花的數(shù)量上，應(yīng)根據(jù)栽培條件和樹勢(shì)而定，一般按每平方米樹冠投影面積，保留60～100個(gè)果實(shí)為宜。方法是先疏除弱樹和細(xì)弱枝上的雌花，最好連枝條一同剪掉。每花序3個(gè)花以上時(shí)，視結(jié)果情況選留2～3個(gè)。樹體內(nèi)堂可多疏一些，外部陽光充足、透氣性好、生長(zhǎng)空間大可適當(dāng)多留一些，留花應(yīng)掌握使樹體各部位頒布均勻?yàn)樵瓌t。
3 肥水管理
核桃樹花期養(yǎng)分消耗大，在早春開花前應(yīng)追施速效氮肥。開花后 30～45天左右。澆1次透水，補(bǔ)充樹體水份。另外根據(jù)需要，在花期、果實(shí)膨脹大期、新梢速長(zhǎng)期等，進(jìn)行葉面噴肥，噴肥時(shí)可結(jié)合防治病蟲害與藥劑混合噴施。常用肥為：尿素0.3～0.5%，磷酸二氫鉀0.3%～0.5%，硼酸0.2%～0.3%，硫酸鈾0.2%～0.3%，生長(zhǎng)前期濃度低些，后期可適當(dāng)高些。
果實(shí)膨大期以農(nóng)家肥和氮磷鉀復(fù)合肥混施為宜。每年施肥2次，施肥原則：宜深不宜淺，宜遠(yuǎn)不宜近，適量不過量。每次施肥量可根據(jù)土質(zhì)、樹體而定，結(jié)果前施高氮復(fù)合肥，結(jié)果后施硫酸鉀型復(fù)合肥。
4 樹體管理
①斷根：于盛花期后在樹冠投影下斷去地表10cm內(nèi)的1/3側(cè)根。②開甲：盛花期在主干或主枝基部用刀橫切4～5圈，深達(dá)木質(zhì)部，左右兩半圈錯(cuò)開不相連。③環(huán)狀倒貼皮：在主干或主枝基部切寬1.5～2.0cm兩半圈樹皮，取下樹皮再上下顛倒貼回原去皮處，用塑料布包好。坐果率可有效提高。但這種措施對(duì)樹體影響比較大，一旦結(jié)果正常后就不能繼續(xù)應(yīng)用。④豎劃皮：在6月用刀片在旺樹主干上豎劃皮，主干直徑5cm的劃兩豎道，主干直徑超過5cm的酌情處理，劃皮處應(yīng)離地面30cm以上，以免下雨后濺起的泥土污染傷口。⑤藥劑控制：在6月底至7月初每10天噴施1次多效唑，連續(xù)噴2～3次。
5 化學(xué)藥劑管理
經(jīng)試驗(yàn)常用的效果顯著而穩(wěn)定的試劑有以下幾種： ①硫酸銅：花期用0.01%～0.03%cuso4噴花，坐果率顯著提高。如果核桃分布的山地陡坡度和樹體高大，噴藥困難，可采用0.02%～0.2%的 4種濃度涂干通夜可以提高坐果率。②三十烷醇(tria)：三十烷醇是一種新型的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，有延緩葉片早衰，降低果柄離層組織纖維素酶活性，調(diào)節(jié)光合作用，提高坐果率等功效。③萘乙酸(naa)和吲哚乙酸(iaa)：花期用50～125mg/kgnaa涂干，可不同程度提高坐果率，經(jīng)試驗(yàn)用 75mg/kg濃度涂干，4年平均提高坐果率33%以上。