在揮汗如雨的夏天，恐怕沒有什么能比一杯香茶更讓你神清氣爽，暑意頓消的了。如果在沏好的茶中加些蜂蜜則更有一番愜意，解暑又除乏。
根據(jù)中醫(yī)觀點，蜂蜜有養(yǎng)陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效。因此擁有“百花之精“的美名。
成人每天可分次飲用100克左右的蜂蜜。如果沖水喝，一勺蜂蜜（約5—10克）可以沖成一杯蜂蜜水（約200—300克），最好用60℃以下溫開水沖服，以免其營養(yǎng)成分被破壞。一般是待茶水稍稍晾溫后加蜂蜜。蜂蜜茶水宜在清晨、飯前1小時或飯后2小時食用。夏天冰飲既清涼消暑，又增加食欲。茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性，而且還增強了茶中能量，由于蜂蜜和茶葉都有潤腸作用，可以加快人體的新陳代謝從而達到排毒養(yǎng)顏的目的，是最理想的天然美容飲品。