普洱茶沖泡的五步曲

發(fā)布時間：2024-02-18

1、首先要選用紫砂蓋碗茶具來泡茶，新手忌用紫砂壺沖泡。
2、然后用茶刀將普洱茶撬下一塊，用量以將紫砂蓋碗底蓋住即可;
3、選用90——100度的沸水沖泡最佳，首先將沸水沖入洗茶，熟茶3遍，生茶1遍即可;(洗茶的水倒掉)
4、洗茶完畢后即可沖泡，沸水沖入后即可出湯;若出湯慢，悶茶時間長，熟茶顏色較黑，口感苦，生茶則會較澀;一般頭幾泡可以沸水沖入后就出湯，越到后才可加長悶茶時間。
5、若用玻璃杯、飄逸杯則不易突出普洱茶的茶韻噴味。