說小戶賽,小戶賽就到。就聊聊品鑒的就是江西茶友寄來的小戶賽茶樣。小戶賽有“勐庫班章”一說,它的香高且沉,茶氣足,茶味飽滿,苦底較重,澀有但化得較快,回甘也很不錯,存放三、五年后品質(zhì)會更上一層樓。個人認(rèn)為,它確實和老班章有得一拼,它們之間差距還是有的,但不似價格懸殊這般大。下面我們就品鑒一番此茶到底如何。
第一泡
茶湯呈淡黃色,掛杯香稍弱,茶湯香不錯,蜜香中帶有一些果香,似乎是梅子香。澀顯,不苦。
第二泡
澀味加重,并且不易化開??辔稁缀鯖]有,茶味稍顯薄了一些,后感上有微酸。
第三泡
湯的質(zhì)感較為粗糙,也顯單薄,內(nèi)含物質(zhì)不夠豐富。苦味很弱,整個舌的澀感都比較重,上顎也有澀感,微有掛喉的感覺。
第四泡
茶氣很弱,基本上無體感。舌下有生津,但不是很明顯,回甘較弱,主要集中在舌尖。
第五泡
茶味變淡,衰減較快,已有水味。同時,香氣已經(jīng)很難體驗到了。只有澀感還在加強,舌面已有發(fā)麻的感覺。
觀葉底
葉底的一致性一般,有拼配,是一些樹齡在30~40年左右的與所謂的臺地茶相拼,它應(yīng)該是春茶。
結(jié)論:
此茶與小戶賽基本無關(guān),甚至與勐庫無關(guān)。它不是山地茶,應(yīng)是洼子里或者壩子里的茶。