普洱茶帶來(lái)的饋贈(zèng),飲之宜身宜心

發(fā)布時(shí)間:2024-02-18
作為一種后發(fā)酵茶,普洱茶隨著時(shí)間的推移,其香氣、滋味都在發(fā)生微妙的變化。一點(diǎn)一滴,日積月累形成獨(dú)特口感,這或許是普洱茶最迷人的地方。
在普洱茶的世界里,普洱熟茶,像一位長(zhǎng)者。它包容而寬廣的,低調(diào)又內(nèi)斂,默默的陪著無(wú)數(shù)茶友走過(guò)春夏秋冬。
偶爾受到冷落,但回首想起它時(shí),它依舊是那樣甘甜醇厚、柔順陳韻,沉淀著歲月的智慧,靜靜的給予我們溫暖。
云南勐海,好普洱的起源
來(lái)自著名的云南勐海,勐海縣屬亞熱帶高原氣候,氣候溫和,年平均氣溫為18.7℃,年平均相對(duì)濕度78%,具有“冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,年多霧日,光熱充足,雨量充沛”的特點(diǎn)。
這就為喜散光的茶樹(shù)等耐陰作物提供了優(yōu)越的氣候生態(tài)環(huán)境,造就了優(yōu)良的茶葉品質(zhì)。
“高山云霧出名茶”。霧多是勐海的特點(diǎn),年平均霧日107-160天。濃霧的滋潤(rùn),使普洱茶的原料大葉茶得以枝繁葉茂,茶味獨(dú)特、富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
勐??h土壤的有機(jī)質(zhì)含量豐富,土質(zhì)肥沃,宜茶樹(shù)生長(zhǎng),茶葉原料兼?zhèn)淞己玫纳鷳B(tài)環(huán)保、品質(zhì)醇厚、營(yíng)養(yǎng)富集諸多特色。
喝懂熟普,從勐海開(kāi)始
由于勐海獨(dú)特的水質(zhì)、氣候等優(yōu)越的自然條件,所產(chǎn)普洱熟茶具有“內(nèi)容物質(zhì)豐富、外形緊結(jié)壯實(shí)、色澤墨綠油潤(rùn)、葉底肥厚鮮嫩、香氣馥郁飄蕩、湯色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放湯色透亮鮮艷、味道純濃爽口、陳香獨(dú)特持久”等特點(diǎn)。
得天獨(dú)厚的自然條件,加上傳承千年的普洱茶制作技術(shù),形成了以“勐海味”為特征的普洱熟茶成為了普洱熟茶制作領(lǐng)域的標(biāo)桿,為國(guó)內(nèi)飲茶品茶者所喜愛(ài),聲譽(yù)風(fēng)靡海內(nèi)外茶葉市場(chǎng)。
純正的熟普滋味,讓人愛(ài)不釋手
以熟茶而言,但凡是喝得舒服,讓人印象深刻的,背后必然會(huì)有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅在操刀把控。
熟普一經(jīng)沸水沖泡,若隱若現(xiàn)的茶香誘惑著嗅覺(jué),情不自禁一口喝下紅濃的茶湯,從舌尖滑入喉嚨,很柔滑,很舒服,整體口感醇和甜滑。
再看茶餅餅形周正,餅面條索清晰完整,有金毫顯著,讓人賞心悅目。
葉底烏褐勻整有光澤,的確是一款口糧好茶。
由制茶經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅從采茶開(kāi)始就親自把控品質(zhì),堅(jiān)持采用傳統(tǒng)手工模式制茶,只為那一杯原味美好,沒(méi)有比這更直率的心意。
可見(jiàn)茶湯棕紅透亮且飽滿、綿滑,不管是聞香還是入口香表現(xiàn)都很純正穩(wěn)定,而且茶氣十足。
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