飲茶大忌:常喝濃茶傷腎臟,還可能氟中毒!

發(fā)布時(shí)間:2024-02-18
喝茶養(yǎng)生,茶被譽(yù)為“最理想的飲料”名副其實(shí)。因?yàn)椴枞~中含有很多對(duì)人體健康有益的成分,常飲茶可預(yù)防多種疾病。
但是喝茶也講究適量,如果超量飲茶,特別是濃茶,對(duì)人體健康是有害的。古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,這絕對(duì)是古老而又正確的生活智慧。
懂茶當(dāng)然好,健康喝茶更重要。因此,編輯特別整理了喝濃茶的幾大危害,警示那些“重口味”愛好者,是時(shí)候該轉(zhuǎn)變自己的品飲習(xí)慣了。
什么樣的茶才能稱之為濃茶?
通俗來說,濃茶就是投茶量大,沖泡時(shí)間過長,口味又苦又澀的茶。
舉例來說,泡普洱茶、烏龍茶蓋碗滿蓋泡,茉莉花茶一個(gè)玻璃杯里的3/4都是茉莉花,那泡出來的茶必是濃茶無疑。
除了投茶量大,泡的時(shí)間過長、悶太久也是造成濃茶的原因之一。比如有些朋友,本來往茶杯里投了幾片茶,準(zhǔn)備美美地喝一杯。
但由于老板或者客戶的一個(gè)電話,又急著去處理工作上的事情了。時(shí)間一久,也就忘了自己泡的茶。等到發(fā)覺時(shí),茶早已濃得化不開了。
喝濃茶解酒,小心你的腰子!
相信不少人都有過這樣的經(jīng)歷:每次喝得亂七八糟、五迷三道的時(shí)候,總有貼心人會(huì)端上一杯熱燙的濃茶,讓你喝下去解解酒。你呲呲啦啦嘬了幾口,感覺似乎確實(shí)清醒了不少。
不知從何時(shí)起,喝濃茶可解酒,就成了一種“傳統(tǒng)”觀念。其實(shí)不然,濃茶非但不解酒,還更會(huì)傷腎。
一篇名為《茶多酚治療慢性酒精性肝損傷的實(shí)驗(yàn)研究》表明,濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟產(chǎn)生利尿作用,會(huì)促使尚未氧化的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有較強(qiáng)毒性,可使腎小球和腎小管細(xì)胞受損,給腎功能帶來危害。
所以,當(dāng)下次喝多了的時(shí)候,如果還有人給你杯濃茶,為了你的腎著想,請(qǐng)禮貌性拒絕。不然,吃多少串羊腰子都補(bǔ)不回來。
出現(xiàn)幻覺了?你有可能只是濃茶喝多了
在我的身邊,有不少朋友嗜茶如命。癡迷到什么程度?每天早上起來第一件事是上廁所,第二件事就是泡杯茶,而且越濃越過癮。
但是,空腹喝茶真的沒問題嗎?浙江大學(xué)博士生吳命燕、范方媛等人通過研究得出結(jié)論,最好不要空腹喝濃茶,大量喝濃茶尤其是新茶容易“茶醉”。
在其發(fā)表的論文《咖啡堿的生理功能及其作用機(jī)制》中,清楚闡述了茶醉的原因:茶中所含的咖啡堿強(qiáng)而有力地刺激中樞神經(jīng),使之興奮,進(jìn)而引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。而濃茶相對(duì)而言咖啡堿更豐富,也更易導(dǎo)致茶醉。
奉勸所有嗜好空腹喝濃茶的朋友,這個(gè)習(xí)慣該改改了。
“茶葉型氟中毒”,濃茶過量最可怕之處
比鈣流失更恐怖的是“茶葉型氟中毒”。即指攝入過多含氟量高的茶或茶葉制品而導(dǎo)致的慢性氟中毒。按照國際公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn),成人每天氟最大安全攝入量為3.4mg,飲水中氟元素的含量不超過1.0毫克/升。如果長期超量喝茶特別是濃茶,會(huì)導(dǎo)致氟斑牙和氟骨癥。
過多的氟進(jìn)入機(jī)體,可形成大量氟化鈣,使骨密度增加、骨骼變硬、骨質(zhì)增生、骨皮質(zhì)和骨膜增厚、韌帶鈣化、椎間盤變窄。
此外,濃茶含較高的氟,常喝濃茶會(huì)損害腎臟。長沙醫(yī)學(xué)院科研實(shí)驗(yàn)中心研究員李全亮、譚霞等人通過實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
他們?cè)?013年一篇名叫《鈣劑和硒對(duì)飲茶型氟中毒小鼠肝、腎病理形態(tài)學(xué)改變的影響》里得出結(jié)論,腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過量氟超過腎的排泄能力時(shí),會(huì)導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多。
喝濃茶能減肥?聽上去更像是自我安慰
當(dāng)代生活,減肥是常談常新的話題。這不,喝茶也成了減肥手段之一。
有人提倡餐前空腹喝濃茶,或飯后喝濃茶減肥。其原理是在餐前用濃茶灌滿空腹,有了飽脹感,自然就沒食欲。而飯后吃濃茶,更有刮除油脂,防止油膩積滯之“療效”。
事實(shí)上,關(guān)于這個(gè)問題,我們之前就有過論證。并不是說茶葉不能減肥,而是說茶葉能夠降脂減脂,就和很多人喝茶后感到饑餓一樣,但都忽略了一點(diǎn)——那就是饑餓之后你會(huì)吃更多!
要想減肥,“管住嘴,邁開腿”是永遠(yuǎn)顛撲不破的真理。如果寄希望于喝茶,那還是停止你“天真”的幻想吧。
切記!女性朋友在經(jīng)期、孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)請(qǐng)勿喝濃茶
2008年,英國萊斯特大學(xué)研究人員通過動(dòng)物模型研究證實(shí),孕前和孕期攝入咖啡堿可致受孕延遲,胎鼠吸收胎、死胎、胎鼠宮內(nèi)發(fā)育遲緩發(fā)生率升高。而長期致力于食品與健康研究的湖北省營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長,同濟(jì)醫(yī)學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系教授黃連珍也總結(jié)過女性“兩期”不宜濃茶:
1、產(chǎn)期喝濃茶,可因興奮過度而影響休息,導(dǎo)致分娩時(shí)精疲力竭,子宮收縮無力,易造成難產(chǎn)。
2、哺乳期喝濃茶,咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用,使嬰兒不安,影響孩子生長發(fā)育。另外,鞣酸可抑制乳腺泌乳,影響哺乳。
結(jié)語
泡茶是一門學(xué)問,茶泡得濃不濃,比例很重要。如果你想學(xué)會(huì)如何科學(xué)、健康、合理地泡茶。
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