有些茶友在泡普洱茶、陳年老白茶、黑茶等茶類時(shí)總是會(huì)產(chǎn)生一些疑惑：“為什么感覺泡不出味？”、“為什么自己喝沒有當(dāng)時(shí)在茶館喝的味道好？”其實(shí)，這些疑問的答案，可能都只不過是你的茶沒存好或者喝茶前沒做好醒茶！
發(fā)現(xiàn)很多茶友在收入一款茶后，即便注意存放，但想起來喝時(shí)就直接沖泡，還是發(fā)現(xiàn)滋味不對(duì)——沒有做好醒茶，茶香茶味就像“睡美人”一般被封印住了。
特別是普洱、老白茶、黑茶這類，只有在正確的條件下存儲(chǔ)并醒茶，其收藏才有所意義。
事實(shí)勝于雄辯，試過醒茶后再品茶的茶友，那種茶葉“蘇醒”后，沖泡出的香氣更純凈柔和、口感更順滑醇和的體驗(yàn)，一定會(huì)把你驚艷且從此迷上醒茶吧。
什么是醒茶？
醒茶，對(duì)于愛茶惜茶之人來說，是一門不得不修的課程。特別是愛普洱或陳年老茶的茶友，應(yīng)該都明白醒茶有多重要。
那么，醒茶到底是什么意思？
一般普洱生茶新茶，會(huì)帶些許煙火味、日曬味等，經(jīng)過陳化后的普洱老茶、陳年白茶等，也往往味道沉悶、香氣渙散，難以展現(xiàn)其深沉飽滿的韻味。
只有通過醒茶——讓沉睡或塵封的茶葉通過與空氣和水份的接觸蘇醒過來，吸收天地人氣，重新煥發(fā)出茶葉的本質(zhì)以便于沖泡飲用，此過程即稱為“醒茶”。
醒茶一能產(chǎn)生消散效果，散掉不好的氣息；二可以喚醒老茶的活性，消散雜味，使茶喝起來更加的適口。
如何醒茶？
醒茶，一般有兩種方式：一是“干醒”，指沖泡前的喚醒；二是“濕醒”，即沖泡時(shí)的喚醒。
濕醒可能大家更加熟悉，就是先用熱水充分溫?zé)岵杈?，然后投入茶葉注入熱水，數(shù)秒左右立即倒出潤(rùn)茶水。
但是干醒，有多少茶友注意過呢？
干醒是指通過改變普洱茶的存儲(chǔ)方式，達(dá)到喚醒茶質(zhì)、凝聚茶香的目的。
可以說，干醒是濕醒茶的基礎(chǔ)，只有先做好了干醒，茶香茶味才能絲毫不差的表現(xiàn)出來。
干醒的方式比較多，比如可以先拆分緊壓茶、比如自然攤置除雜味、還比如放入醒茶罐存儲(chǔ)。
醒茶罐，簡(jiǎn)單實(shí)用
杯小茶這次推薦的紫砂茶餅醒茶罐，正是很好的干醒方法！
簡(jiǎn)單實(shí)用，諸如普洱、白茶、黑茶等這類餅茶、緊壓茶，存放于倉(cāng)庫(kù)多年，買回家后一時(shí)喝不完或者舍不得喝了，只需放入醒茶罐中繼續(xù)存放。
與空氣接觸經(jīng)過一定的轉(zhuǎn)化，它們安安靜靜的被自然“喚醒”，一定時(shí)日后，再拿出來品飲，相信泡出來會(huì)比當(dāng)初直接撬來的更為好喝！
紫砂質(zhì)地，喚醒茶味
這款醒茶罐為紫砂質(zhì)地。避光，干燥，透氣。
紫砂獨(dú)特的雙氣孔結(jié)構(gòu)，具有良好的透氣性能，且避光性與隔熱性也很好，可以保持罐內(nèi)的溫度與濕度相對(duì)穩(wěn)定，令茶質(zhì)和香氣快速凝聚。
收入紫砂罐后，醒茶時(shí)間大致為一至三個(gè)月。
小提示：紫砂罐清潔擦拭后一定要完全晾曬干，盡量放在干燥的地方，不要放在濕度大的墻角、床邊、地下室等。若是放于靠墻位置，則需要將紫砂罐離墻10—20厘米。每次取用完茶葉后記得將紫砂罐完全密封好。
它能為茶葉的存放轉(zhuǎn)化提供極佳的場(chǎng)所，讓每一餅好茶精神飽滿的“醒來”。
三層結(jié)構(gòu)，分隔茶餅
這款醒茶罐采用三層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，同時(shí)可以放三個(gè)茶餅，當(dāng)然，是分隔的，不會(huì)互相影響風(fēng)味。
這樣也是為了能夠循環(huán)使用，保證任何時(shí)候都有充分蘇醒的茶餅?zāi)軌蝻嬘茫?br>紫砂的觸感溫潤(rùn)，每一格恰到好處，常規(guī)大小的茶餅都可以輕松放入，罐口開闊，存取茶都非常方便。蓋上蓋子，密閉性好。
這款醒茶罐，罐蓋和罐身吻合度高，外形古樸穩(wěn)重，簡(jiǎn)約又不失韻味，哪怕放在茶席上，也能當(dāng)成很有氣質(zhì)的擺件，提升茶席的品味。