優(yōu)點：
1、植株高大：株高1．5米～2米，最高可達3米，葉長90厘米左右。葉寬24厘米左右。
2、營養(yǎng)豐富：魯梅克斯含有多種營養(yǎng)元素、維生素和18種氨基酸。粗蛋白質(zhì)含量30％～34％，粗脂肪含量10％～13％，維生素c含量28．33毫克／100克鮮重，明顯高于一般蔬菜和牧草。
氨基酸和有益礦物質(zhì)硒、鐵、鋅、鉀、磷、鈣的含量比菠菜、白菜、胡蘿卜高或相近，素有“綠色黃金”之稱。
3、特耐鹽堿：多數(shù)植物在含鹽量0．3％以上ph值8．5以上的土壤中難以存活，而魯梅克斯在含鹽量0．6％、ph值8～10的鹽堿地也能生長。
4、栽培簡單：魯梅克斯適合粗放型栽培，3月～10月份都能種植，育苗移栽和直接播種都可以。
5、產(chǎn)量極高：魯梅克斯20天～40天割一茬，全年可割4茬～6茬，畝產(chǎn)鮮品10噸～15噸，鮮干品比10：1，即畝產(chǎn)干品1．5噸左右。
種植技術(shù)：
1、育苗移栽：先將種子用布包好后放入40℃的溫水中浸泡6小時～8小時，然后撈出放到25℃～28℃的溫度環(huán)境內(nèi)催芽，經(jīng)過大約15小時～20小時后，70％的種子胚胎破殼即可播種。播種前的育苗地在施足基肥后耙平澆水，待水滲透把催芽后的種子均勻地撒在上面。
種子間距保持2厘米×2厘米，然后撒上1厘米厚的細土把種子蓋實。待種子發(fā)芽出土后逐層除去覆蓋塑料膜，20天后菜苗長至5厘米高時即可大田移栽。（也可將處理好的種子按40厘米×85厘米的株行距點播，每穴播種3粒～4粒）。
2、苗根栽植：出土后菜苗長到40厘米～50厘米時割除地上部分菜葉喂養(yǎng)畜禽，地下根莖即可作種苗移栽。株行距為40厘米～85厘米，每667平方米可栽植2000株，栽植后立即澆水并及時劃土保墑。