家庭儲存茶葉時常常會因為放置不當而導致茶葉有雜味了，在確定茶葉沒有變質的前提下，其實可以想辦法來“補救”一下，免得浪費了茶葉。今天小編就來教你如何去除茶葉的雜味。
發(fā)霉、有雜味的茶葉
受潮的茶葉，可自然風干去味
家庭儲存茶葉中常見的問題就是茶葉受潮。一般來說，輕微受潮的茶葉可以在天氣晴朗的日子，將茶葉放在通風的地方，進行自然風干。需要注意的是，在風干的過程中要避免茶葉的再次受潮，周邊環(huán)境一定要干燥、通風。
輕微受潮的茶葉可以放在通風、干燥的地方
另外，也不要直接將茶葉放到太陽下暴曬，因為高溫、紫外線都會對茶葉本身造成傷害。也許，曬完以后，霉味沒有了，茶味也沒有了。
如果茶葉受潮較為嚴重，尤其是像普洱茶餅一樣表面起了白點或白毛時，我們可以先用干凈的布將白毛、白點擦掉，再將電飯煲里面放一些水，通過高溫的水蒸氣，將茶餅蒸軟一些，同時也去除了霉味。將茶餅拿出來后，記得還是要放到通風干燥的地方，自然風干茶餅中的水分，避免二次受潮。
高溫沖泡，可去除茶葉的舊味
茶葉放久了，尤其是像綠茶這樣講究新鮮的茶葉，多少都會有些變化。儲存不當?shù)脑挘枞~容易產(chǎn)生舊味。遇到這種情況，我們可以采用高溫沖泡的方式來解決。
高溫沖泡
第一泡采用沸水沖泡，出湯時間可以延長一點，這一泡不要喝，直接倒掉。如果茶葉雜味較重，建議可以高溫沸水沖泡2次。后面幾泡可以即沖即出，綠茶的話還可以降低水溫，按照正常的沖泡方式即可。
發(fā)霉的普洱茶餅
如果是普洱茶的話，除了采用高溫沖泡，還可以選用紫砂壺來沖泡，因為紫砂壺本身具有一定的吸附性，對于去除茶葉當中的異味能起到一定的作用。
紫砂壺沖泡對于茶葉當中的異味有一定作用
其實，想要真正避免茶葉受潮、有異味等情況，最重要的就是在茶葉的儲存環(huán)節(jié)中嚴格把關。畢竟，有異味的茶葉想要完全去除雜味，同之前的如出一轍，自然是不可能的。另外，小編在這里也提醒大家，如果茶葉真的已經(jīng)嚴重發(fā)霉、變質了，就趕快扔掉，不要因小失大，健康才是最重要的。