牡丹催花技術(shù)對牡丹品種的要求不甚嚴(yán)格。我們多年催花成功選擇的多是適應(yīng)性較強的品種，如胡紅、朱砂壘、趙粉等。挑選三四年生健壯植株。
上盆時間根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁仂`活掌握，天冷早上盆，天暖適當(dāng)推遲。菏澤地區(qū)一般11月上旬起苗，晾曬兩三天后上盆，上盆后澆一次透水，然后放5℃的冷室中一星期，春節(jié)前50天左右進(jìn)溫室。
掌握好溫度是牡丹冬季催花技術(shù)的關(guān)鍵。牡丹進(jìn)室后，可分為兩階段掌握溫度的變化。第一階段即升溫階段。進(jìn)室一星期后，溫度掌握在8—12℃，然后將溫度升到18—20℃，保持半個月，再將溫度開到20—24℃，保持一星期時間。此時花已露色，然后進(jìn)入第二階段即降溫階段，溫度降至16—18℃時，一星期后可開花，如果花開得較快，可將溫度降至14—16℃，以便延長花期，保證節(jié)日用花。
牡丹在冬季催花，要掌握好環(huán)境濕度。室內(nèi)空氣濕度要經(jīng)常保持在80％以上。由于室內(nèi)溫度高，耗水量大，要勤澆水，多噴水。我們作法是：小水勤澆，隔一天澆一次，每天早晚各噴一次水，發(fā)現(xiàn)溫度偏高，還要噴水降溫。通過噴水調(diào)節(jié)溫濕度，以保持枝葉新鮮，盆土保持不干不濕。
還要注意通風(fēng)換氣，光線不足時要增加日光燈的照射。另外，還要經(jīng)常調(diào)換盆的位置和方向，使其受熱受光均勻。