我們一直以為茶葉要放在通風(fēng)透氣的地方，結(jié)果不是在昆明把茶葉放淡，要不是在廣東把茶葉放濕。后來(lái)我們才知道自然存放的前提是相對(duì)密封，也就是以密封為主，定時(shí)通風(fēng)換氣。
茶葉為什么要密封：一是主導(dǎo)茶葉后發(fā)酵的菌群以厭氧菌為主，其生存與繁殖需要密封來(lái)制造少氧環(huán)境；二是不密封的話，空氣流通會(huì)帶來(lái)大量的濕氣，讓茶葉霉變。
特別是廣東的回南天，不密封的話茶葉完全不能要了，在云南勐?？h也不敢不密封。
普洱茶2003年在大陸突然興起，涌進(jìn)了許多從事普洱茶的新人，他們進(jìn)來(lái)的時(shí)候，一些臺(tái)灣人在講濕倉(cāng)茶是發(fā)霉的茶，要喝干凈的干倉(cāng)茶。于是他們對(duì)“做濕倉(cāng)茶”的香港人避而遠(yuǎn)之，紛紛以臺(tái)灣普洱茶人為師。其實(shí)許多臺(tái)灣人，也是入行沒(méi)幾年，也是邊摸索學(xué)習(xí)，邊傳道授業(yè)。在批判濕倉(cāng)的同時(shí)，連帶把倉(cāng)儲(chǔ)最重要的密封也否定了。
2005年開(kāi)始，普洱茶要通風(fēng)存放，成為行業(yè)的共識(shí)，并印在包裝紙上：在通風(fēng)、干燥、避光、無(wú)污染、無(wú)異味的環(huán)境下儲(chǔ)存。成為行業(yè)約定俗成的一個(gè)包裝標(biāo)識(shí)，直到今天未改。
2008年以來(lái)，隨著專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)的興起與普及，只要專業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)的茶葉的，都知道要密封存放，但包裝上一直標(biāo)有“通風(fēng)”兩個(gè)字，也是荒唐而不可理喻的事
假如沒(méi)有專業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)條件，在通風(fēng)環(huán)境中怎么存茶？有廠家已經(jīng)幫消費(fèi)者想到了這點(diǎn)，就是在紙箱上覆膜，并留有換氣孔，并根據(jù)實(shí)際情況，打開(kāi)還是關(guān)閉換氣孔。有了覆膜的紙箱來(lái)防濕聚香，茶葉就可以在通風(fēng)環(huán)境中放心存放。