氮、磷、鉀是植物生長(zhǎng)不可缺少的重要元素，微量元素雖只占植物干重的萬(wàn)分之幾或百萬(wàn)分之幾，卻也是必不可少的。營(yíng)養(yǎng)元素一但缺乏，植物就會(huì)表現(xiàn)出各種不良的生長(zhǎng)狀態(tài)，主要癥狀如下：
1、缺氮、植株先自老葉均勻黃化，莖細(xì)弱并有破裂，葉小。葉黃化后干枯成淡褐色，少有脫落，癥狀常出現(xiàn)于全株。
2、缺磷：生長(zhǎng)遲緩，莖葉常帶紫色，葉細(xì)瘦、易脫落，先自老葉開(kāi)始黃化。種子質(zhì)量降低。癥狀常出現(xiàn)于全株。
3、缺鉀：癥狀常體現(xiàn)在下部較老的葉片上，常出現(xiàn)黃、棕、紫等色斑。葉緣及葉尖?？菟溃S化部分從邊緣向中部擴(kuò)展，但葉脈仍為綠色。以后邊緣部分變?yōu)楹稚櫩s，以至脫落。
4、缺鎂：癥狀常出現(xiàn)在較老和較下部的葉片上。葉黃化，晚期常出現(xiàn)枯斑，但葉脈仍為綠色，葉緣向上或向下反曲并逐漸枯萎。
5、缺鐵：癥狀發(fā)于新葉，頂芽可成活。葉脈間黃化，僅較大葉脈保持綠色，嚴(yán)重時(shí)葉緣及葉尖干枯。不常出現(xiàn)斑塊。
6、缺錳：癥狀發(fā)于新葉，頂芽可成活。葉脈間黃化，通常出現(xiàn)病斑，且分布于全葉。極細(xì)葉脈仍保持綠色，花小。
7、缺硫：癥狀發(fā)于新葉，頂芽可成活。葉淡綠色，葉脈色澤淺于相鄰部位葉肉。植株矮小，開(kāi)花推遲，根系明顯伸長(zhǎng)。
8、缺鈣：癥狀發(fā)于新葉，頂芽死亡。嫩葉尖端和邊緣腐敗，葉尖常成鉤狀。根系在此病癥前死亡，全株枯萎死亡。
9、缺硼：病癥發(fā)生于新葉，頂芽死亡。嫩葉基部腐敗，莖與葉柄極脆。 根據(jù)以上情況可相應(yīng)地增施有機(jī)肥料，補(bǔ)充植物所缺營(yíng)養(yǎng)元素，或?qū)嵤┒?，改善土壤的理化性質(zhì)，以發(fā)揮其潛在肥力供植物生長(zhǎng)。