在茶莊、茶城、茶樓、茶館等等這些茶事活動(dòng)的場(chǎng)所，您一定不難發(fā)現(xiàn)，有人在大談特談茶，茶的分類、茶的特性、茶的傳說(shuō)和典故等一股腦兒襲來(lái)，無(wú)所不懂，無(wú)所不包，那股子眉飛色舞、口若懸河的架勢(shì)，似乎要力求告訴我們一個(gè)基本的事實(shí)：我是為茶而生的！
可以說(shuō)，猛一聽(tīng)，挺唬人；再一聽(tīng)，不忍聽(tīng)，因?yàn)殡m自命不凡，但破綻百出，前后矛盾，張冠李戴，顛倒黑白，混淆視聽(tīng)，煞有介事，以訛傳訛，無(wú)論多少飛濺的唾沫星子也難以填滿他們茶知識(shí)的斷裂帶，無(wú)論茶的多少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也在瞬間補(bǔ)不起他們侃侃而談時(shí)“面黃肌瘦”的表情……每每遇到這種情形，我總是在內(nèi)心為他們一灑同情之淚。
你猜這是一群什么樣的人喲？沒(méi)錯(cuò)，大家冠之以 “偽茶人”的稱謂。但“偽茶人”還是有細(xì)微區(qū)別的，大抵是這樣幾種類型：
附庸風(fēng)雅型。本來(lái)就是一俗人，可聽(tīng)說(shuō)茶事也是個(gè)雅事，于是就風(fēng)風(fēng)火火學(xué)起了茶，淺嘗輒止，主要用來(lái)裝潢門面，其實(shí)撐起的僅是一片遮羞布而已，最終還是“脫不了鵝黃的底子”；本來(lái)是一“柴米油鹽醬醋茶”的主兒，硬是要把自己定位成一“琴棋書畫詩(shī)酒茶花”的角色，無(wú)論咋看，都是不匹配的，完全是在附庸風(fēng)雅。
故弄玄虛型。這是一種愛(ài)茶一族的人。如果你與他剛剛坐定，他會(huì)問(wèn)你說(shuō)是“咱們喝你這個(gè)年齡的茶，還是喝他這個(gè)年齡的茶，還是你倆加起來(lái)年齡的茶？”僅憑這一問(wèn)，便把你問(wèn)得如墜十里迷霧：如果是兩個(gè)年已半百的人，那喝的可是具有上百年歷史的茶?。?br> 上百年歷史的茶喝上對(duì)人體到底是有益還是有害？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，咱暫且不用考證，就這一故弄玄虛便是一個(gè)“下馬威”，非唬得讓你俯首稱臣不可。其實(shí)，這就像蛛絲，只需輕輕抹去，他們離開(kāi)哈哈鏡自會(huì)現(xiàn)出原形，所謂的博大精深只是“玄”出來(lái)的哦！
專業(yè)忽悠型。國(guó)家評(píng)茶師和高級(jí)評(píng)茶師等等專業(yè)技術(shù)職稱體系是嚴(yán)肅的，設(shè)置是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模芾硎菄?yán)格的，決沒(méi)有品茶師這一說(shuō)。但時(shí)下我們身邊不少人則以品茶師自居，玷污職業(yè)操守，忽悠消費(fèi)者，擾亂視聽(tīng)，種下禍根。專業(yè)技術(shù)職稱領(lǐng)域的亂象叢生，與這些人的忽悠誤導(dǎo)有著直接的關(guān)系，尤其是這些人活躍于各種茶文化城，就顯得為害更甚。
偏好儲(chǔ)存型。不管懂不懂茶，出于一種偏好，就把普洱餅和白茶餅儲(chǔ)存起來(lái)，從幾十幾百到幾千幾萬(wàn)餅，有的用半個(gè)屋子，有的用一個(gè)屋子，有的甚至用庫(kù)房來(lái)儲(chǔ)存。
這些人大多是手中有茶、心中無(wú)茶。他們是用數(shù)量上的厚重來(lái)掩飾質(zhì)量上的淺薄和內(nèi)心的空寞，只是一種消極的心理安慰罷了。也有心中有茶的，提出要“與普洱茶慢慢變老”。把普洱茶擬人化，特好特對(duì)，與普洱茶交朋友也非常理解，問(wèn)題是人生一世，需要與我們交朋友的和與我們慢慢變老的鮮活的生命個(gè)體一定很多，不僅考察著我們交朋結(jié)友的能力，更成為我們感知愛(ài)和奉獻(xiàn)愛(ài)的試金石。我想，對(duì)于一個(gè)喪失愛(ài)的能力的人來(lái)說(shuō)，連普洱茶都懶得和他交朋友，更不愿意和他慢慢變老。
為此，如要把他們稱作茶人，那還是有一定距離的。
時(shí)髦趕潮型。什么茶火了，他們就喝什么茶，隨身帶什么茶，嘴里談什么，這是時(shí)髦趕潮型一族的最大特征。在普洱茶火爆的那時(shí)，假如再把普洱的品牌概念延伸和擴(kuò)大一番，推出什么普洱早茶、普洱手鏈、普洱文化衫等等普洱衍生產(chǎn)品，那他們一定會(huì)趨之若鶩。可你問(wèn)他：普洱茶怎么才能分出一個(gè)好壞來(lái)？他一定不會(huì)說(shuō)出一個(gè)所以然的。
其實(shí)，這幾種類型的所謂好茶一族，只是社會(huì)眾生相在茶界的一個(gè)反映，也是浮躁社會(huì)在茶界的一個(gè)折射，大可不必大驚小怪。
那么，怎樣才能算上一個(gè)真正意義上的茶人呢？一個(gè)真正的茶人一定是對(duì)茶有一種與生俱來(lái)的情愫，是那種血液里濺出來(lái)的，靈魂里跳出來(lái)的，言談舉止中潛意識(shí)里呈現(xiàn)的……拼的不是爹，是人茶合一的境界，是一個(gè)人的“骨髓油”！如果能品茶悟道說(shuō)文化，談健康，議交友，論人生，探歷史，求快樂(lè)，獲美感，享藝術(shù)，那更是善莫大焉！這正是：觀相尋骨性，品茶覓知音；聽(tīng)雨思故里，觸風(fēng)悟真經(jīng)。
“偽茶人”可以休矣！