如何分辨茶葉的好壞？今天小編為大家分享分辨茶葉好壞的方法，一起來看看吧。
1、觀看茶葉的外形
觀看茶葉形狀的時候，一定要注意看它的干燥程度，好的茶葉含水量很低，用手輕捏即碎，干燥的茶葉和皮膚摩擦時，皮膚會有刺痛的感覺。如果茶葉不容易被捏碎，則說明已經(jīng)受潮。
2、觀看茶葉的色澤
不同茶類有不同的色澤特點，通常來說，綠茶干茶色澤為墨綠色或者翠綠色，如果色澤灰暗、深褐，茶葉質(zhì)量是不好的。
3、細聞干茶的香氣
在泡茶之前，可以抓取一把茶葉放在掌心，細聞茶香。好的茶葉，茶香格外明顯、持久。如果聞不到茶香或者聞到一股青澀味、粗老味、焦糊味則不是好的茶葉。
4、品嘗茶葉的滋味
茶葉原本的滋味是由苦、澀、甜、鮮、酸等多種成分組成，成分比例恰當，滋味就鮮爽可口。
5、觀察茶葉的葉底
觀察沖泡過的茶葉，如果沖泡過的茶葉很快展開，則表示不是好茶葉。相比之下，沖泡數(shù)次之后，茶葉才逐漸展開的葉底，說明茶葉為嫩葉，是好的茶葉。