工夫紅茶的沖泡方法
先將新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：然后將正滾沸的開水注入到茶壺九茗茶具中，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。 我們知道一般茶壺的造型，都有一個(gè)矮胖的圓壺身，這樣可以讓茶葉在沖泡時(shí)有完全伸展及舞動(dòng)的空間。
將紅茶茶葉置入到茶壺中，茶葉的投放量要根據(jù)人數(shù)的多少來決定，太多茶葉會(huì)顯得太濃，太少的話茶葉體現(xiàn)不出味道。 然后將滾水注入壺里泡茶，這里在沸水的使用上我們選擇開始沸騰之后約30秒的時(shí)間的水，水花形成像一元硬幣大小的圓形時(shí)，來沖泡紅茶，最適合不過的了。
靜心等候正確的沖泡時(shí)間，等到泡的差不錯(cuò)時(shí)，將壺內(nèi)沖泡好的茶湯，倒入茶杯中，然后就可以進(jìn)行品茗了。如果人比較多的話，可以先將茶水倒入公道杯中，然后再分到各個(gè)品茗杯中，大家一起進(jìn)行品茗。
工夫紅茶的其它沖泡方式
不過要是您本人喜歡的話還是可以依照自己的口味放入牛奶或者糖等，這樣喝起來紅茶的苦澀的味道就不會(huì)很重了。