圖為|落水洞茶王樹
問(wèn)：您好，平時(shí)看普洱茶的文章，看的越多越覺得忽悠，始終沒有找到可以信賴的良師益友！今天看了你的文章簡(jiǎn)潔明快，里面有提到落水洞，請(qǐng)問(wèn)落水洞的茶怎樣？
答：落水洞的茶易武特色非常鮮明，香揚(yáng)水柔，蜜香濃，花香淡雅，茶湯飽滿，非常細(xì)膩，柔和雅致的感覺，韻味綿潤(rùn)，甜度高，回韻持久。
問(wèn)：我也不是一定要挑選山頭的，我喝茶到現(xiàn)在存在一種好奇心，比如班章，我不知道怎樣的班章是正宗的古樹班章？
答：班章由于知名度、口感的獨(dú)特性。市場(chǎng)上假冒的產(chǎn)品非常多，近年的班章毛料價(jià)格都是數(shù)千，而市場(chǎng)上有些幾十、幾百一餅的班章，品質(zhì)可想而知。像南茗佳人每年也貨收點(diǎn)班章毛料，為了保證純度。每年收的也很少，今年也就收了10公斤，壓了45個(gè)小餅，和我自己的一些老客戶分享。
圖為|老班章茶王樹
問(wèn)：關(guān)于班章的樹齡呢？像你的班章樹齡是多少？
答：樹齡超過(guò)300年，但是詳細(xì)的樹齡，是沒法考證的。平時(shí)和我客戶也是這樣說(shuō)，像老班章這種地區(qū)的古樹茶，樹齡是根據(jù)老班章村建寨的歷史來(lái)推算的。詳細(xì)的樹齡，除非砍倒來(lái)看它的年輪。但是這個(gè)根本不可能。
問(wèn)：真正的班章口感是怎么樣的呢？
答：關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，我在《老班章普洱茶的口感特點(diǎn),你真的懂嗎？》一文中有說(shuō)過(guò)品老班章，需要注意的幾個(gè)點(diǎn)：
第一是每泡過(guò)后的的停頓時(shí)間，停半分鐘或者一分鐘，仔細(xì)感受口腔的變化，包括回甘生津產(chǎn)生的部位和持續(xù)時(shí)間，以及喉韻、香氣。
第二是掛杯香值得一聞，整個(gè)品飲過(guò)程，我親身實(shí)驗(yàn)過(guò)幾次，從第一泡到十泡，掛杯香都始終存在于裝過(guò)洗茶水的公道杯里，邊品茶邊聞香，很舒服。
第三是喉韻，老班章的喉韻，非常沉穩(wěn)而且深，四泡以后很明顯，留意喉嚨向下一段，喉韻的深淺以及持續(xù)時(shí)間。
第四，留意茶湯從第一泡到第十泡之間每一泡的厚度和飽滿度，層次之間的遞進(jìn)轉(zhuǎn)變。
推薦閱讀：
①.老班章普洱茶的口感特點(diǎn),你真的懂嗎？
②.為什么同樣的老班章，你喝到和別人喝到的感受不一樣呢？